關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說法，正確的是（ ）

A．果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用NaOH來檢驗(yàn)

B．檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定

C．泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測定

D．測定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖為某家族苯丙酮尿癥的遺傳系譜圖（基因用A、a表示），據(jù)圖回答：

（1）人類苯丙酮尿癥基因在常染色體上，其遺傳方式遵循基因的分離定律．
（2）Ⅱ5最可能的基因型是AA．
（3）Ⅲ8為雜合子的概率是$\frac{2}{3}$．
（4）Ⅲ7的致病基因型來自于Ⅱ代中的3和4（用圖中數(shù)字表示）．
（5）若Ⅲ11和一個苯丙酮尿癥基因攜帶者結(jié)婚，則生一個患病男孩孩子的幾率為$\frac{1}{8}$．

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科目：高中生物 來源：2015-2016河北定州中學(xué)高一（承智班）下期末考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

人體細(xì)胞某基因活化后能導(dǎo)致細(xì)胞凋亡，相關(guān)推測最合理的是

A．該基因是原癌基因或者抑癌基因 B．該基因活化后其細(xì)胞周期縮短

C．該細(xì)胞一定是被抗原入侵的靶細(xì)胞 D．該基因活化可發(fā)生在胚胎發(fā)育階段

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北定州中學(xué)高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為培育甘蔗脫毒苗的兩條途徑，研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)②過程獲得的幼苗脫毒效果更好。相關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A．①過程所取莖尖中的葉原基具有較高的分裂、分化能力

B．②過程的作用可能是阻礙病毒等進(jìn)入莖尖分生組織

C．③、④過程中基因的選擇性表達(dá)導(dǎo)致了細(xì)胞脫分化

D．培養(yǎng)基A、B中生長素和細(xì)胞分裂素的含量和比例不同

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北定州中學(xué)高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示某研究小組在探究果膠酶的用量的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列有關(guān)說法不正確的是（ ）

A．在AB段限制反應(yīng)速率的主要因素是酶的用量

B．在BC段限制反應(yīng)速率的因素是溫度、pH、反應(yīng)物濃度

C．在AC段增加反應(yīng)物濃度，可以明顯加快反應(yīng)速率

D．在該實(shí)驗(yàn)給定條件下，果膠酶的最佳用量是B點(diǎn)對應(yīng)的值

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北定州中學(xué)高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述中，正確的是（ ）

A．為了提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓，培養(yǎng)基中應(yīng)添加葡萄糖

B．培養(yǎng)液中的生長素和細(xì)胞分裂素會影響愈傷組織的生長和分化

C．器官、組織的細(xì)胞在不離體的情況下必須通過脫分化才能形成愈傷組織

D．同一株綠色開花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織的基因是相同的

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北定州中學(xué)高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃、番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．果酒發(fā)酵比果醋發(fā)酵所需的最適溫度高

B．先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵

C．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好

D．適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北保定一中高二下第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

我國北方的一些地區(qū)每年都會發(fā)生一定程度的蝗災(zāi),當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)牧民常用噴灑農(nóng)藥的方法來殺滅蝗蟲。新疆某地發(fā)生蝗災(zāi)時,邀請來一批養(yǎng)鴨戶,把幾十萬只鴨子放養(yǎng)到蟲害嚴(yán)重的草原上，達(dá)到很好的效果。下列有關(guān)敘述中錯誤的是（ ）

A．利用農(nóng)藥滅蟲,農(nóng)藥對蝗蟲起選擇作用，生存下來的蝗蟲都是抗藥能力較強(qiáng)的

B．利用鴨子消滅蝗蟲,根本目的是調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)能量流動關(guān)系,使能量更多地流向鴨子

C．利用鴨子消滅蝗蟲,從生態(tài)系統(tǒng)的成分看，鴨子是次級消費(fèi)者

D．利用鴨子消滅蝗蟲不僅可以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益,而且還能減輕污染、保護(hù)其他生物

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．人體心肌細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境是（　�。�
A．組織液B．血漿C．血液D．血漿和組織液

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