Question

10．如圖為人體細(xì)胞合成的某種酶的酶促反應(yīng)曲線，有關(guān)敘述正確的是（　�。�

• A． 該酶在細(xì)胞外液中發(fā)揮作用
• B． 該酶是高爾基體中合成的
• C． 在a點所對應(yīng)的溫度保存該酶最適合
• D． 在肝細(xì)胞可以檢測到合成的酶的基因

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達(dá)最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
4、分析題圖中人體細(xì)胞合成的某種酶的酶促反應(yīng)曲線：
曲線甲是酶促反應(yīng)速率隨溫度變化的曲線，由圖知該酶約在37℃時催化反應(yīng)的速率最快，說明改酶催化反應(yīng)的最適溫度（a點對應(yīng)的溫度）約為37℃；曲線乙是酶促反應(yīng)速率隨pH變化的曲線，由圖知該酶約在pH為2時催化反應(yīng)的速率最快，說明改酶催化反應(yīng)的最適pH約為2；據(jù)此推測該酶可能為胃蛋白酶．

解答 解：A、由以上分析知，該酶可能為胃蛋白酶（在胃中發(fā)揮作用），胃蛋白酶存在于胃液中，胃液既不是細(xì)胞內(nèi)液、也不是細(xì)胞外液，A錯誤；
B、胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是在核糖體中合成的，B錯誤；
C、在a點所對應(yīng)的溫度是該酶催化反應(yīng)的最適溫度，而保存該酶通常是在較低溫度下保存，C錯誤；
D、合成胃蛋白酶的基因存在于人體一切體細(xì)胞中，所以在肝細(xì)胞中可以檢測到合成該酶的基因，D正確．
故選：D．

點評 本題結(jié)合人體細(xì)胞合成的某種酶的酶促反應(yīng)曲線，考查酶的知識，考生識記酶的概念、本質(zhì)和特性，通過分析題圖曲線圖獲取信息是解題的關(guān)鍵．