Question

某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)，根據(jù)下列表格，將相關(guān)內(nèi)容填寫(xiě)在表格下的相應(yīng)橫線上．

物    質(zhì)	試      劑	現(xiàn)     象
還原性糖	（1）	磚紅色沉淀
蛋白質(zhì)	（2）	紫色
DNA	（3）	綠   色
（4）	吡羅紅	（5）
脂   肪	（6）	橘黃色

（1）

 

；（2）

 

；（3）

 

；（4）

 

；（5）

 

；（6）

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)

專(zhuān)題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅使RNA呈紅色．

解答： 解：（1）還原糖和斐林試劑在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀．
（2）蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)．
（3）甲基綠和DNA的親和力較強(qiáng)，能將DNA染成綠色．
（4）吡羅紅與RNA的親和力較強(qiáng)，可用于鑒定RNA．
（5）吡羅紅能將RNA染成紅色．
（6）蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色．
故答案為：
（1）斐林試劑
（2）雙縮脲試劑
（3）甲基綠
（4）RNA
（5）紅色
（6）蘇丹Ⅲ

點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中注意積累．