Question

【題目】“創(chuàng)衛(wèi)”是創(chuàng)建衛(wèi)生城市的簡稱�！靶l(wèi)生城市”是一個城市綜合功能和文明程度的重要標(biāo)志。某同學(xué)欲利用所學(xué)習(xí)的微生物培養(yǎng)知識，通過實驗證明痰液中含有細(xì)菌，來倡導(dǎo)同學(xué)們不要隨地吐痰，為 “創(chuàng)衛(wèi)”添一份力。請回答下列問題：

(1)欲培養(yǎng)細(xì)菌必須先制備可供細(xì)菌生長的培養(yǎng)基。實驗室中常用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基來培養(yǎng)微生物，該培養(yǎng)基的組成成分包括牛肉膏、蛋白胨、NaCl、____、H2O等；該培養(yǎng)基中微生物所需的氮源來自____，制備該培養(yǎng)基的步驟是：計算一稱量一溶化一滅菌一倒平板，其中滅菌常用的方法是____ ；培養(yǎng)基滅菌后，需要冷卻到____℃左右才能倒平板，等平板冷凝后，還需要將平板倒置，主要目的是_______________。

(2)為了使實驗更有說服力，某同學(xué)設(shè)置空白對照組和若干實驗組，其中對照組的作用是______________。

(3)某同學(xué)利用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中細(xì)菌的數(shù)目，統(tǒng)計結(jié)果往往比實際細(xì)菌的數(shù)目要低，主要原因是：_______________。

Answer 1

【答案】 瓊脂 牛肉膏、蛋白胨 高壓蒸汽滅菌法 50 防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染 排除實驗組中非測試因素對實驗結(jié)果的影響 當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落

【解析】本題考查微生物的實驗室培養(yǎng)，要求考生掌握牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的制備過程，知道微生物培養(yǎng)過程中的無菌操作方法，掌握對照實驗的設(shè)計原則及其應(yīng)用，明確如何對培養(yǎng)基中的微生物進(jìn)行計數(shù)，此題難度一般。

(1)實驗室中常用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基來培養(yǎng)微生物，該培養(yǎng)基的組成成分包括牛肉膏、蛋白胨、NaCl、瓊脂（凝固劑）、H2O等；該培養(yǎng)基中微生物所需的氮源來自牛肉膏、蛋白胨，制備該培養(yǎng)基的步驟是：計算一稱量一溶化一滅菌一倒平板，其中滅菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌法；培養(yǎng)基滅菌后，需要冷卻到50℃左右才能倒平板，等平板冷凝后，還需要將平板倒置，主要目的是防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成培養(yǎng)基污染。

(2)為了使實驗更有說服力，應(yīng)設(shè)置空白對照組和若干實驗組，其中對照組的作用是排除實驗組中非測試因素對實驗結(jié)果的影響，即證明培養(yǎng)基中的細(xì)菌僅來自于痰液。

(3)用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中細(xì)菌的數(shù)目時，統(tǒng)計結(jié)果往往比實際細(xì)菌的數(shù)目要低，主要原因是當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落。