Question

【題目】賴氨酸是人體內(nèi)的必需氨基酸，是否也是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸？有人為此做出了初步探究計(jì)劃。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①配食：配制食物A（含20種氨基酸）和食物B（含賴氨酸以外的19種氨基酸）；

②分組：將20只發(fā)育狀況相同的健康幼齡小白鼠隨機(jī)均分成甲、乙兩組，每組雌雄各半，分別稱其體重；

③飼喂：甲、乙兩組每天飼喂等量且適量的食物A、B；

④觀察：相同且適宜條件下，一段時(shí)間后，分別稱量甲、乙兩組小白鼠的體重，并計(jì)算體重增量。

回答相關(guān)問題：

（1）食物配制過程中要遵守單一變量原則，故兩組實(shí)驗(yàn)的自變量是 _______。其他成分應(yīng)該保持一致，這又反應(yīng)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需遵守_________原則。

（2）每組要安排10只小鼠而不是一只，說明實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵守平行重復(fù)原則，目的是______ 。

（3）預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論：

①___________；

②___________。

Answer 1

【答案】食物中是否含有賴氨酸 等量 降低實(shí)驗(yàn)誤差或排除實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偶然性 若兩組小白鼠體重增量基本相同，說明賴氨酸不是小白鼠的必需氨基酸； 若乙組小白鼠體重增量明顯小于甲組，說明賴氨酸是小白鼠的必需氨基酸。

【解析】

必需氨基酸指的是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸。它是人體必不可少，而機(jī)體內(nèi)又不能合成的，必須從食物中補(bǔ)充的氨基酸，稱必需氨基酸。對(duì)成人來講必需氨基酸共有八種：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。

（1）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵從一些基本原則以保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)，如單一變量原則，本實(shí)驗(yàn)的自變量是食物中是否含有賴氨酸；實(shí)驗(yàn)還要遵循等量原則，以及保證某些無關(guān)變量對(duì)各組的影響一致。

（2）為了要降低實(shí)驗(yàn)誤差，可以進(jìn)行平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，以降低誤差。

（3）若賴氨酸是小白鼠的必需氨基酸，食物中無賴氨酸則會(huì)影響其發(fā)育，若賴氨酸不是小白鼠的必需氨基酸，食物中無賴氨酸，小白鼠可以在體內(nèi)合成賴氨酸，不會(huì)影響其發(fā)育，故實(shí)驗(yàn)結(jié)論為：

①若兩組小白鼠體重增量基本相同，說明賴氨酸不是小白鼠的必需氨基酸；

②若乙組小白鼠體重增量明顯小于甲組，說明賴氨酸是小白鼠的必需氨基酸。