Question

13．光合作用與細胞呼吸的原理廣泛應用于生產實踐中，下列做法分析正確的是（　　）

• A． 用乳酸菌制酸奶時應先通氣再密封，以利于乳酸發(fā)酵
• B． 延長光照時間可以提高光合作用效率，從而提高農作物產量
• C． 稻田要定期排水，否則會出現因酒精中毒而爛根的現象
• D． 種子貯存和水果保鮮要做到低溫、低氧和干燥

Answer 1

分析 1、乳酸菌是厭氧菌，有氧氣存在時，會抑制其有氧呼吸．
2、光合作用效率是單位時間、單位葉面積內光合作用的強度，即光合速率．影響光合速率的因素有溫度、二氧化碳濃度、光照強度、礦質元素和水等．
3、糧油種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處于風干狀態(tài)，從而使呼吸作用降至最低，以減少有機物的消耗；水果保鮮的目的既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低溫是最好的方法，但溫度不能太低，零下低溫易凍壞．

解答 解：A、乳酸菌是嚴格厭氧的微生物，所以整個過程要嚴格密封，A錯誤；
B、延長光照時間只能提高光能利用率，從而提高農作物產量，但不能提高光合作用效率，B錯誤；
C、稻田要定期排水，否則水稻幼根會因缺氧而進行無氧呼吸，產生酒精中毒而爛根的現象，C正確；
D、種子的貯藏要做到低溫、低氧和干燥，水果保鮮要做到零上低溫、低氧和適宜濕度，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查光合作用與細胞呼吸原理的應用，意在考查考生的理解能力和運用所學知識解析生物學現象的能力，屬于中檔題．