Question

某22肽被水解成1個(gè)4肽，2個(gè)3肽，2個(gè)6肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及水解過(guò)程加水?dāng)?shù)依次是

1. A.
   6；18
2. B.
   5；4
3. C.
   5；5
4. D.
   6；17

Answer 1

B
試題分析：1個(gè)4肽至少含1個(gè)氨基，2個(gè)3肽至少含2個(gè)氨基，2個(gè)6肽至少含2個(gè)氨基，因此這些短肽的氨基總數(shù)的最小值為1+2+2=5個(gè)；多肽水解過(guò)程加水?dāng)?shù)等于斷裂肽鍵數(shù)，22肽被水解成1個(gè)4肽，2個(gè)3肽，2個(gè)6肽，總共水解為5個(gè)多肽，斷裂了4個(gè)肽鍵，需要加水?dāng)?shù)為4，故B正確。
考點(diǎn)：本題考查氨基酸脫水縮合相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。