某種蛋白酶是由129個(gè)氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是（　�。�
A、該蛋白酶分子結(jié)構(gòu)中至少含有129個(gè)氨基和129個(gè)羧基
B、該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)
C、該蛋白酶在形成過程中共脫去128個(gè)水分子
D、用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬，效果比其他類型加酶洗衣粉好
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果
專題：
分析：若有n個(gè)氨基酸分子縮合成m條肽鏈，則可形成（n-m）個(gè)肽鍵，脫去（n-m）個(gè)水分子，至少有氨基和羧基分別為m個(gè)．
酶的特性：1、酶具有高效率的催化能力；2、酶具有專一性；（每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)．）3、酶的作用條件較溫和．
解答： 解：A、一條多肽鏈中至少含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，而題中沒說明蛋白酶有幾條鏈，A 錯(cuò)誤；
B、蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B正確；
C、因?yàn)椴恢摰鞍酌赣袔讞l肽鏈，故無法判斷脫去水分子數(shù)，C錯(cuò)誤；
D、蛋白酶催化水解蛋白質(zhì)，而油漬屬于脂質(zhì)，用含該蛋白酶的洗衣粉無法去除油漬，D錯(cuò)誤．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)相關(guān)知識(shí)，綜合考查氨基酸的脫水縮合，蛋白質(zhì)的鑒定和酶的專一性等知識(shí)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)細(xì)胞凋亡敘述不正確的是（　　）
A、細(xì)胞皺縮、核染色質(zhì)固縮表明細(xì)胞處于衰老狀態(tài)
B、圖示過程只發(fā)生在胚胎發(fā)育過程中
C、吞噬細(xì)胞吞噬凋亡小體與溶酶體有關(guān)
D、細(xì)胞凋亡是由遺傳物質(zhì)控制的，與細(xì)胞壞死有明顯區(qū)別

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科目：高中生物 來源： 題型：

生長于較弱光照條件下的植物，當(dāng)提高二氧化碳濃度時(shí)，其光合速率并未隨之增加，主要限制因素可能是（　�。�
A、細(xì)胞呼吸和暗反應(yīng)B、暗反應(yīng)
C、光反應(yīng)D、細(xì)胞呼吸

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科目：高中生物 來源： 題型：

研究人員以某植物為材料，利用圖甲裝置，對(duì)影響光合作用的各種環(huán)境因素進(jìn)行研究．

（1）在光合作用過程中，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供的兩種物質(zhì)是
 
和
 
．
（2）在溫度、二氧化碳濃度等條件不變的情況下，將圖甲裝置由陽光下移至黑暗處，則植物葉肉細(xì)胞內(nèi)三碳化合物含量
 
 （填“增加”或“減少”）
（3）為了探究溫度對(duì)光合作用的影響，首先應(yīng)在圖甲裝置的燒杯內(nèi)加入CO2緩沖液（保持瓶?jī)?nèi)CO2量大致不變），然后再打開該裝置的活塞開關(guān)，使U形管兩側(cè)液面如圖所示，然后關(guān)閉活塞．實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)是U形管A側(cè)液面的變化值．在每一給定溫度且其他條件均相同、適宜的情況下光照l小時(shí)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：
溫度（℃）5101520253035
水柱高度（mm/h）1.01.72.53.23.73.53.0
請(qǐng)分析水柱高度表示的是
 
（填總光合速率或凈光合速率）．
（4）去除圖甲的水浴裝置后，將植物置于自然條件下進(jìn)行培養(yǎng)，用CO2濃度測(cè)定儀測(cè)得了該玻璃罩內(nèi)CO2濃度的變化情況，繪成乙圖的曲線．其中A～B段CO2相對(duì)含量升高是因?yàn)?div id="vf56itu" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
，影響B(tài)～D段CO2相對(duì)含量下降的主要環(huán)境因素是
 
，在一天當(dāng)中，植物B有機(jī)物積累量最多是在曲線的
 
點(diǎn)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于檢測(cè)生物組織中的糖類和蛋白質(zhì)敘述中正確的是（　�。�
A、檢測(cè)各種食物是否含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉時(shí)，由于種類和含量的原因，可能沒有一種食物含有所檢測(cè)的全部物質(zhì)，所以要注意全面膳食，保證均衡營養(yǎng)
B、用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)和用本尼迪特試劑檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)都需要加熱處理
C、檢測(cè)蛋白質(zhì)的雙縮脲A液必需和雙縮脲試劑B液混合后，再加入含樣品的試管中檢測(cè)
D、甘蔗的莖的薄壁組織、甜菜的塊根含有較多糖且近乎白色，可用于鑒定還原糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

在模擬孟德爾的雜交實(shí)驗(yàn)中，甲、丙容器代表某動(dòng)物的雌生殖器官，乙、丁容器代表某動(dòng)物的雄生殖器官，小球上的字母表示雌、雄配子的種類，每個(gè)容器中小球數(shù)量均為12個(gè)如表所示．進(jìn)行下列三種操作，以下分析正確的是（　�。�
①從甲、乙中各隨機(jī)取一個(gè)小球并記錄字母組合，重復(fù)100次
②從甲、丁中各隨機(jī)取一個(gè)小球并記錄字母組合，重復(fù)100次
③從甲或丙中隨機(jī)取一個(gè)球并記錄字母，重復(fù)100次
 容器中小球的種類及個(gè)數(shù)
E字母
的小球		e字母
的小球		F字母
的小球		f字母
的小球
甲容器12個(gè)12個(gè)00
乙容器12個(gè)12個(gè)00
丙容器0012個(gè)12個(gè)
丁容器0012個(gè)12個(gè)
A、操作①模擬非同源染色體上非等位基因自由組合過程
B、操作②模擬等位基因分離及配子的隨機(jī)結(jié)合過程
C、操作③模擬了同源染色體上等位基因的分離過程
D、①②重復(fù)100次實(shí)驗(yàn)后，統(tǒng)計(jì)Ee、EF組合概率均為50%

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于膜的流動(dòng)性，下列敘述不正確的是（　　）
A、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、質(zhì)壁分離和吞噬細(xì)胞攝取抗原都體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)
B、大腸桿菌和酵母菌均能發(fā)生細(xì)胞膜的流動(dòng)
C、膜流的方向只能是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜
D、膜流可參與細(xì)胞不同結(jié)構(gòu)間或細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

某校學(xué)生在開展研究性學(xué)習(xí)時(shí)，進(jìn)行了人類遺傳病方面的調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)一家族中有的成員患甲種遺傳病，有的成員患乙種遺傳�。鐖D是該校學(xué)生根據(jù)調(diào)查結(jié)果繪制的該家族遺傳系譜圖，現(xiàn)已查明，Ⅱ-6不攜帶致病基因．下列對(duì)該家族系譜的分析判斷中，正確的是（　�。�
A、甲、乙兩病均為常染色體隱性遺傳病
B、Ⅲ-7的甲病致病基因來自Ⅱ-3
C、甲病為伴X染色體隱性遺傳病，乙病是常染色體隱性遺傳病
D、若Ⅲ-8和Ⅲ-9婚配，則后代患乙病概率為
1
8

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物工程在人類遺傳病的研究和治療有較大的突破．閱讀下列資料，回答相應(yīng)問題．

資料一  通過轉(zhuǎn)入特定基因可將體細(xì)胞誘導(dǎo)形成多能干細(xì)胞（iPS細(xì)胞），可以產(chǎn)生各種類型的體細(xì)胞．如圖甲是應(yīng)用iPS細(xì)胞技術(shù)治療鐮刀型細(xì)胞貧血癥的技術(shù)流程，請(qǐng)回答：
（1）過程①是體外培養(yǎng)由患者身體分離的體細(xì)胞，需要在配制的
 
培養(yǎng)基中，加入一定量的血液、血漿．在上述培養(yǎng)液中除加入一定量的抗生素外，還應(yīng)注意
 
操作，以防止培養(yǎng)過程的污染．
（2）過程②中，科研人員首先要利用PCR技術(shù)，把所需的c-Myc（c-Myc屬于Myc家族的原癌基因）等四種目的基因擴(kuò)增，然后將目的基因與逆轉(zhuǎn)錄病毒結(jié)合，以構(gòu)建
 
，然后導(dǎo)入人體的體細(xì)胞，誘導(dǎo)形成iPS細(xì)胞，并在
 
培養(yǎng)箱中依次進(jìn)行
 
培養(yǎng)、
 
培養(yǎng)，獲得iPS細(xì)胞系．
（3）科研人員在iPS細(xì)胞中，用健康的基因取代了鐮刀型細(xì)胞貧血癥的致病基因，并使其定向
 
成造血干細(xì)胞，移植入患者體內(nèi)，使患者能夠產(chǎn)生正常的紅細(xì)胞．
資料二  人類疾病的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物模型常用于致病機(jī)理的探討及治療藥物的篩選．利用正常大鼠制備遺傳性高血壓轉(zhuǎn)基因模型大鼠的流程如圖乙所示．
（4）子代大鼠如果
 
和
 
，即可分別在分子水平和個(gè)體水平上說明高血壓相關(guān)基因已成功表達(dá)，然后可用其建立高血壓轉(zhuǎn)基因動(dòng)物模型．
（5）在上述轉(zhuǎn)基因大鼠的培育過程中，所用到的主要胚胎工程技術(shù)是
 
、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植．

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