Question

10．KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄•7H₂O、葡萄糖、尿素、瓊脂．
請回答：
（1）在該培養(yǎng)基的配方中，為微生物的生長提供碳源和氮源的分別是葡萄糖和尿素．
（2）該培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基（按物理狀態(tài)分），理由是含有凝固劑瓊脂．
（3）想一想這種培養(yǎng)基對微生物是否具有選擇作用？如果有，又是如何進行選擇的？有選擇作用．此配方中尿素是唯一氮源，因此，只有能夠利用尿素的微生物才能夠生長
（4）用此培養(yǎng)基能否培養(yǎng)大腸桿菌？為什么？不能，因為大腸桿菌不能利用尿素，培養(yǎng)基中無大腸桿菌可利用的氮源．

Answer 1

分析 從混合樣品中獲得某種微生物的方法通常有兩種：
第一種是可利用該分離對象對某一營養(yǎng)物質有一“嗜好”的原理，專門在培養(yǎng)基中加入或不加該營養(yǎng)物質，從而使它成為一種選擇培養(yǎng)基（如在含高濃度NaCl的培養(yǎng)基上分離金黃色葡萄糖球菌，在不含N的培養(yǎng)基上分離圓褐固氮菌）；或根據分離對象對pH、溫度和氧氣濃度的喜好，改變培養(yǎng)環(huán)境的理化性質，使環(huán)境條件最適宜該微生物的生存，從而達到分離的目的，將培養(yǎng)基放在高溫環(huán)境中培養(yǎng)只能得到耐高溫的微生物．
第二種辦法可利用該分離對象對某種抑菌物質的抗性，在混合培養(yǎng)物中加入該抑制物，經培養(yǎng)后，原來占優(yōu)勢的微生物生長受抑制，而分離對象卻可乘機大大增殖，使之在數量上占優(yōu)勢（如在加入青霉素的培養(yǎng)基上分離真核微生物）．

解答 解：（1）在該培養(yǎng)基的配方中，葡萄糖為微生物的生長提供碳源，尿素提供氮源．
（2）分析培養(yǎng)基成分可知，其中瓊脂可以作為凝固劑，因此該培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基．
（3）該培養(yǎng)基中只含有尿素這種唯一的氮源，只有能夠利用尿素的微生物才能夠生長，因此該培養(yǎng)基具有選擇作用．
（4）因為大腸桿菌不能利用尿素，培養(yǎng)基中無大腸桿菌可利用的氮源，因此該培養(yǎng)基不能培養(yǎng)大腸桿菌．
故答案為：
（1）葡萄糖　尿素　
（2）固體　含有凝固劑瓊脂　
（3）有選擇作用．此配方中尿素是唯一氮源，因此，只有能夠利用尿素的微生物才能夠生長．
（4）不能，因為大腸桿菌不能利用尿素，培養(yǎng)基中無大腸桿菌可利用的氮源

點評 本題是基礎考查題，考查了培養(yǎng)基的成分、各成分的作用、培養(yǎng)基的分類以及選擇培養(yǎng)基的含義等知識，要求考生能夠識記相關基礎知識，能夠結合所學知識準確答題．