A. | 制作腐乳時(shí),鹵湯中酒的含量約是12%只是為了抑制各種微生物的生長(zhǎng) | |
B. | 鑒定生物組織中的脂肪時(shí),用50%的酒精處理可以洗去花生子葉上多余的蘇丹III染液 | |
C. | 果酒發(fā)酵時(shí),用70%的酒精清洗發(fā)酵瓶是為了有效滅菌 | |
D. | 制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時(shí),用95%的酒精處理洋蔥根尖是為了解離細(xì)胞 |
分析 1、鹵湯中的酒可以選用料酒、黃酒、米酒、高粱酒等,含量一般控制在12%左右.加酒可以抑制微生物的生長(zhǎng),同時(shí)能使腐乳具有獨(dú)特的香味.香辛料種類很多,如胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等.香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味,也具有防腐殺菌的作用.
2、果酒發(fā)酵時(shí),用70%的酒精清洗發(fā)酵瓶是為了消毒.
3、消毒是指消除或殺滅外環(huán)境中的病原體,使其無(wú)害化,滅菌則是要將所有的微生物和病毒全部殺滅,以達(dá)到無(wú)菌的目的,滅菌一定可以達(dá)到消毒的目的,但消毒不一定能達(dá)到滅菌的效果.
解答 解:A、鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右,加酒可以抑制微生物的生長(zhǎng),同時(shí)能使腐乳具有獨(dú)特的香味.A錯(cuò)誤;
B、用蘇丹Ⅲ鑒定花生子葉中的脂肪需要用50%的酒精洗去浮色,B正確;
C、制作果酒和果醋時(shí)都應(yīng)用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精對(duì)發(fā)酵瓶進(jìn)行消毒,C錯(cuò)誤;
D、制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片時(shí),使用的解離液成分是鹽酸和95%的酒精,D錯(cuò)誤.
故選:B.
點(diǎn)評(píng) 本題考查的是酒精在生物實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用.此類題目較簡(jiǎn)單,學(xué)生需要對(duì)所學(xué)實(shí)驗(yàn)的藥品,實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)熟練掌握.
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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016河北石家莊第一中學(xué)高二上期末考試生物試卷A(解析版) 題型:選擇題
某醫(yī)院對(duì)新生兒感染的細(xì)菌進(jìn)行了耐藥性實(shí)驗(yàn),結(jié)果顯示70%的致病菌具有耐藥性。下列有關(guān)敘述正確的是
A.孕婦食用了殘留抗生素的食品,導(dǎo)致其體內(nèi)大多數(shù)細(xì)菌突變
B.即使孕婦和新生兒未接觸過(guò)抗生素,感染的細(xì)菌也有可能是耐藥菌
C.新生兒體內(nèi)缺少免疫球蛋白,增加了致病菌的耐藥性
D.新生兒出生時(shí)沒(méi)有及時(shí)接種疫苗,導(dǎo)致耐藥菌形成
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科目:高中生物 來(lái)源:2016年河南焦作高三第一次模擬考試?yán)砭C生物試卷(解析版) 題型:選擇題
有甲、乙兩種單基因遺傳病,調(diào)查發(fā)現(xiàn)以下兩個(gè)家系都有相關(guān)患者,系譜圖如下(已知I3不攜帶乙病致病基因)。下列分析正確的是
A.甲病致病基因位于X染色體上
B.乙病為常染色體隱性遺傳病
C.Ⅱ9與Ⅱ10生育一個(gè)患甲病的男孩概率為1/18
D.Ⅱ10的基因型有6種可能
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 用適宜濃度乙烯利處理鳳梨,可加快果實(shí)成熟 | |
B. | 用適宜濃度赤霉素處理生長(zhǎng)期的蘆葦,可提高產(chǎn)量 | |
C. | 用適宜濃度細(xì)胞分裂素處理大麥,可抑制細(xì)胞分裂 | |
D. | 用適宜濃度2,4-D處理插條,可促進(jìn)插條生根 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 加熱加壓使底物分子更容易從b狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閍狀態(tài) | |
B. | ad段表示在有酶催化劑條件下,物質(zhì)A生成物質(zhì)P化學(xué)反應(yīng)順利進(jìn)行所提供的活化能 | |
C. | 若僅增加反應(yīng)物A的量,則圖中曲線的原有形狀不發(fā)生改變 | |
D. | 曲線Ⅱ可表示最適酶促條件下的曲線,該反應(yīng)只能在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 探究溫度對(duì)酶活性的影響,不宜選擇過(guò)氧化氫溶液作為底物 | |
B. | 利用健那綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 | |
C. | 用溴麝香草酚藍(lán)溶液可以檢測(cè)酵母菌無(wú)氧呼吸是否產(chǎn)生酒精 | |
D. | 采用樣方法和標(biāo)志重輔法可分別調(diào)查植物的種群密度和動(dòng)物的豐富度 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 健那綠染液是活細(xì)胞中葉綠體染色的專一性染料,能使葉綠體呈現(xiàn)藍(lán)綠色 | |
B. | 探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響,可用碘液來(lái)檢測(cè) | |
C. | 質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)50%的酒精混合液,能使分生區(qū)細(xì)胞相互分離 | |
D. | 鹽酸能改變細(xì)胞壁的通透性,同時(shí)使染色質(zhì)中DNA和蛋白質(zhì)分離,有利于DNA染色 |
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