Question

將新鮮馬鈴薯切成5cm的長條（粗細相同），分別放在濃度不同的甘露醇溶液中，4h后測量每條的長度，結果如圖所示．以下有關分析不正確的是（　　）

• A、馬鈴薯細胞液的濃度約為30g?L^-1
• B、當溶液濃度為40g?L^-1時，細胞發(fā)生質壁分離
• C、在溶液濃度為40g?L^-1～90g?L^-1的范圍內，細胞壁也有一定程度的收縮
• D、在溶液濃度為20g?L^-1，細胞能發(fā)生質壁分離

Answer 1

考點：細胞質壁分離與質壁分離復原現(xiàn)象及其原因

專題：

分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：新鮮馬鈴薯條5cm，如果長度變小，說明外界溶液濃度高，細胞失水；長度增加，說明外界溶液濃度低，細胞吸水；長度不變，說明是外界溶液和細胞液是等濃度溶液，細胞吸水和失水處于動態(tài)平衡．

解答： 解：A、根據(jù)圖中曲線可知，在30g?L^-1中馬鈴薯長度與初始長度相同，說明在該濃度溶液中馬鈴薯細胞失水速率與吸水速率相同，處于等滲溶液，即馬鈴薯細胞液的濃度約為30g?L^-1，A正確；
B、當溶液濃度高于30g?L^-1時，細胞失水，細胞開始發(fā)生質壁分離，所以溶液濃度為40g?L^-1時，細胞發(fā)生質壁分離，B正確；
C、細胞壁也具有一定的伸縮性，因此當外界溶液濃度高時，即在溶液濃度為40g?L^-1～90g?L^-1的范圍內，細胞壁有一定程度的收縮，C正確；
D、當溶液濃度低于30g?L^-1時，馬鈴薯長度變長，發(fā)生滲透吸水，細胞不會發(fā)生質壁分離，D錯誤．
故選：D．

點評：本題難度不大，屬于考綱中理解層次的要求，考查了質壁分離的條件，考生要能夠從曲線中看出細胞液的等滲溶液，在低濃度溶液中吸收膨脹，高濃度溶液中失水發(fā)生質壁分離．