Question

【題目】科學(xué)家沃泰默、斯他林和貝利斯等對促胰液素的發(fā)現(xiàn)有突出的貢獻(xiàn)，后來科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)哺乳動(dòng)物體內(nèi)的胰腺中有腺泡組織（其分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多種消化酶）和胰島組織。請根據(jù)下面實(shí)驗(yàn)回答問題：

假設(shè)	實(shí)驗(yàn)過程	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
假設(shè)一：胰液的分泌只由神經(jīng)調(diào)節(jié)引起	A．電刺激支配胰腺的神經(jīng)	少量胰液分泌
	B．把適量稀鹽酸從小鼠小腸的上端注入其小腸腸腔內(nèi)	大量分泌胰液
	C．直接將稀鹽酸注入小鼠的胰腺靜脈血液中	不會分泌胰液
	D．切斷所有支配胰腺的神經(jīng)，把與B組等量的稀鹽酸從小鼠小腸的上端注入其小腸腔內(nèi)	大量分泌胰液
假設(shè)二：胰液的分泌可能由某些化學(xué)物質(zhì)引起	A．刮取甲小鼠的小腸黏膜并用稀鹽酸浸泡，磨碎后將提取液注入乙小鼠的胰腺靜脈血液中	大量分泌胰液
	B．對照實(shí)驗(yàn)：刮取丙小鼠___________，注入丁小鼠的胰腺靜脈血液中。	___________

（1）假設(shè)一的B組實(shí)驗(yàn)中，效應(yīng)器是___________。假設(shè)一的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明：胰液的分泌不只是由神經(jīng)調(diào)節(jié)引起的，還可能與__________有關(guān)。

（2）請補(bǔ)充完整表中假設(shè)二的對照實(shí)驗(yàn)及能夠證實(shí)假設(shè)二成立的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（3）胰島素由___________細(xì)胞分泌。當(dāng)人們知道胰腺內(nèi)的胰島細(xì)胞能分泌胰島素后，試圖從磨碎的小鼠胰腺組織中直接提取胰島素，但均未成功，其主要原因是___________ 。

Answer 1

【答案】

（1）傳出神經(jīng)末梢及其支配的胰腺 鹽酸刺激后小腸產(chǎn)生的分泌物（或體液調(diào)節(jié)）

（2）小腸黏膜（不經(jīng)鹽酸浸泡）磨碎制成提取液 不分泌胰液

（3）胰島B 胰腺分泌的胰蛋白酶可將胰島素分解

【解析】

（1）在反射弧中，效應(yīng)器是指傳出神經(jīng)末梢及其支配的肌肉或腺體，本實(shí)驗(yàn)中的效應(yīng)器是傳出神經(jīng)末梢及其支配的胰腺。假設(shè)一的實(shí)驗(yàn)A過程結(jié)果表明胰液的分泌與神經(jīng)調(diào)節(jié)有關(guān)，B、D實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明胰液的分泌還可能與鹽酸刺激后小腸產(chǎn)生的分泌物（或體液調(diào)節(jié)）有關(guān)。

（2）根據(jù)對照實(shí)驗(yàn)的單一變量原則，實(shí)驗(yàn)組與對照組的區(qū)別應(yīng)該是注入小鼠的胰腺靜脈血液中的提取液成分不同，實(shí)驗(yàn)組小腸黏膜用稀鹽酸浸泡，對照組小腸黏膜就應(yīng)該不經(jīng)鹽酸浸泡。該驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果應(yīng)該支持假設(shè)二，所以對照組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)為不分泌胰液。

（3）胰島B細(xì)胞分泌胰島素，胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，由題干可知胰腺中有腺泡組織，其分泌的胰液中含有蛋白酶可將胰島素分解，因而無法直接提取。