Question

20．為尋找適合建立種群“S”型增長模型的實驗變量組合，某興趣小組研究了接種量和溶氧量（用搖床轉(zhuǎn)速來控制）對培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的影響，結(jié)果如圖1．請分析回答：

（1）實驗前，需對酵母菌進(jìn)行活化處理，目的是讓處于休眠狀態(tài)的酵母菌恢復(fù)正常的生活狀態(tài)．
（2）配制酵母菌培養(yǎng)液時，需控制培養(yǎng)液的濃度，濃度過高則會導(dǎo)致酵母菌失水過多死亡．對培養(yǎng)液進(jìn)行滅菌時，切斷高壓蒸汽滅菌鍋熱源后，須待觀察到壓力表指針回到零時，才能打開放氣閥以釋放鍋內(nèi)余氣，最后開啟鍋蓋取出培養(yǎng)液．
（3）接種量相同時，搖床轉(zhuǎn)速為250r•min^-1的酵母菌種群在前6h增長較快的原因是氧氣供應(yīng)充足，酵母菌代謝旺盛，增殖快．
（4）根據(jù)實驗結(jié)果，較適合建立種群“S”型增長模型的變量組合有轉(zhuǎn)速230r•min^-1，接種量1.0mL、轉(zhuǎn)速230r•min^-1，接種量1.5mL．
（5）圖2是采用血細(xì)胞計數(shù)板直接計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)兩種方法計數(shù)培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量時得到的結(jié)果，其中采用稀釋涂布平板法計數(shù)的是曲線乙，依據(jù)是稀釋涂布平板法只計數(shù)活的酵母菌，血細(xì)胞計數(shù)板直接計數(shù)會將死細(xì)胞一起計數(shù)．

Answer 1

分析 分析圖1，表示接種量和溶氧量對培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的影響，較適合建立種群“S”型增長模型的變量組合有轉(zhuǎn)速230r•min^-1，接種量1.0mL；轉(zhuǎn)速230r•min^-1，接種量1.5mL．接種量相同時，搖床轉(zhuǎn)速為250r•min^-1時，由于氧氣供應(yīng)充足，酵母菌代謝旺盛，增殖快，酵母菌種群在前6h增長較快．
分析圖2，表示采用血細(xì)胞計數(shù)板直接計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)兩種方法計數(shù)培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量時得到的結(jié)果，稀釋涂布平板法只計數(shù)活的酵母菌，血細(xì)胞計數(shù)板直接計數(shù)會將死細(xì)胞一起計數(shù)，因此采用稀釋涂布平板法計數(shù)的是曲線乙．

解答 解：（1）實驗前，需對酵母菌進(jìn)行活化處理，目的是讓處于休眠狀態(tài)的酵母菌恢復(fù)正常的生活狀態(tài)．
（2）配制酵母菌培養(yǎng)液時，需控制培養(yǎng)液的濃度，濃度過高則會導(dǎo)致酵母菌失水過多死亡．對培養(yǎng)液進(jìn)行滅菌時，切斷高壓蒸汽滅菌鍋熱源后，須待觀察到壓力表指針回到零時，才能打開放氣閥以釋放鍋內(nèi)余氣，最后開啟鍋蓋取出培養(yǎng)液．
（3）接種量相同時，搖床轉(zhuǎn)速為250r•min^-1時，由于氧氣供應(yīng)充足，酵母菌代謝旺盛，增殖快，因此酵母菌種群在前6h增長較快．
（4）根據(jù)實驗結(jié)果，較適合建立種群“S”型增長模型的變量組合有轉(zhuǎn)速230r•min^-1，接種量1.0mL；轉(zhuǎn)速230r•min^-1，接種量1.5mL．
（5）根據(jù)圖2可知，由于稀釋涂布平板法只計數(shù)活的酵母菌，血細(xì)胞計數(shù)板直接計數(shù)會將死細(xì)胞一起計數(shù)，因此采用稀釋涂布平板法計數(shù)的是曲線乙．
故答案為：
（1）讓處于休眠狀態(tài)的酵母菌恢復(fù)正常的生活狀態(tài)
（2）酵母菌失水過多死亡     壓力表指針回到零
（3）氧氣供應(yīng)充足，酵母菌代謝旺盛，增殖快
（4）轉(zhuǎn)速230r•min^-1，接種量1.0mL      轉(zhuǎn)速230r•min^-1，接種量1.5mL
（5）乙     稀釋涂布平板法只計數(shù)活的酵母菌，血細(xì)胞計數(shù)板直接計數(shù)會將死細(xì)胞一起計數(shù)

點評 本題結(jié)合曲線圖，考查酵母菌種群數(shù)量的變化，意在考查考生的識圖能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．