Question

（18）Ⅰ 為研究酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置圖。①號(hào)、②號(hào)試管中均加入3mL蒸餾水和少許0．1%溴麝香草酚藍(lán)（簡(jiǎn)稱(chēng)BTB）溶液，直至溶液呈藍(lán)綠色時(shí)為止（當(dāng)環(huán)境偏酸性時(shí)，BTB溶液呈黃色）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）①號(hào)試管的現(xiàn)象是                       ，其作用是                     。

（2）圖乙中哪條曲線(xiàn)能正確表示氣泡釋放速率的變化？                     。

（3）若要證明釋放的氣泡是酵母菌所產(chǎn)生的，就需要設(shè)置一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，該對(duì)照實(shí)驗(yàn)應(yīng)在原實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上做哪些改動(dòng)？                                                 。

（4）在探究“培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量變化”的實(shí)驗(yàn)中，某學(xué)生的部分實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程是這樣的：①?gòu)撵o置試管中吸取酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)，記錄數(shù)據(jù)；②把酵母菌培養(yǎng)液放置在冰箱中；③應(yīng)在每天的同一時(shí)間從同一培養(yǎng)瓶中吸出等量培養(yǎng)液直接計(jì)數(shù)，記錄數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)分析繪成曲線(xiàn)。請(qǐng)糾正該同學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的錯(cuò)誤：                         。

Ⅱ 足口病的病原體是柯薩奇病毒。如需檢測(cè)水樣中是否有柯薩奇病毒，可通過(guò)檢測(cè)柯薩奇病毒特有的DNA片段來(lái)實(shí)現(xiàn)。但是水樣中的病毒DNA極少，這時(shí)可以通過(guò)PCR技術(shù)擴(kuò)增病毒DNA片段，然后進(jìn)行檢測(cè)。

（1）采用這種技術(shù)進(jìn)行DNA擴(kuò)增時(shí)，一定需要用到的酶是_____________。

（2）除了酶、原料、病毒DNA外，還需要加入_______。

（3）在這一過(guò)程中是不是需要加入ATP供能_______。如果不需要，為什么？___________

Answer 1

（18）Ⅰ（1）由藍(lán)綠色變成黃色    檢驗(yàn)CO2的生成     （2）曲線(xiàn)B

(3)不加酵母菌，其余操作與實(shí)驗(yàn)組相同

（4）①應(yīng)將試管輕輕振蕩幾次再吸取酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)

②應(yīng)將酵母菌培養(yǎng)液放置在適宜溫度下培養(yǎng)

③在計(jì)數(shù)時(shí)培養(yǎng)后期的培養(yǎng)液應(yīng)先稀釋后再計(jì)數(shù)

Ⅱ(1)耐高溫的DNA聚合酶  （2）引物    （3）不需要      因?yàn)樵�料中高能磷酸化合物，可直接供�?/p>
解析:

I（1）酵母菌呼吸作用產(chǎn)生CO₂使溶液呈酸性，使BTB溶液呈黃色。

（2）開(kāi)始培養(yǎng)時(shí)營(yíng)養(yǎng)等環(huán)境條件適宜，酵母菌代謝快，CO₂釋放速率不斷加大，但隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，培養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗、有害代謝產(chǎn)物的積累、pH值的改變等因素會(huì)使酵母菌代謝減慢、數(shù)量下降。

（3）遵循單一變量原則，應(yīng)設(shè)置沒(méi)有酵母菌的裝置與其對(duì)照來(lái)說(shuō)明釋放的CO₂來(lái)自酵母菌。

（4）若從靜置試管中取樣，會(huì)因酵母菌多數(shù)沉淀在試管底部而使實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。培養(yǎng)酵母菌應(yīng)在適宜的溫度條件下進(jìn)行；隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，酵母菌數(shù)目在不斷增加，若在后期取樣時(shí)沒(méi)有對(duì)樣品進(jìn)行稀釋?zhuān)瑫?huì)因顯微鏡視野下的酵母菌數(shù)目過(guò)多而難以計(jì)數(shù)。

II（1）PCR技術(shù)中通過(guò)控制溫度在體外擴(kuò)增DNA，為保證在高溫解旋時(shí)酶的活性必須用耐高溫的DNA聚合酶。

（2）PCR過(guò)程中在微量離心管中加入：模板、Taq酶、原料、引物、緩沖溶液。

（3）DNA復(fù)制的原料為三磷酸脫氧核苷，是高能磷酸化合物，所以能為復(fù)制過(guò)程提供能量。