Question

【題目】如今，人們已經(jīng)普遍接受了勤洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。19 世紀(jì)匈牙利的醫(yī)生伊格納茲·塞梅爾維斯第一個發(fā)現(xiàn)了洗手的科學(xué)價值。他發(fā)現(xiàn)洗手之后進行的手術(shù)，死亡率從18．27%驟然下降到了 1．27%。某同學(xué)對此作出的假設(shè)是：洗手前手上的細(xì)菌比洗手后的多， 并設(shè)計實驗進行了驗證。

（1）該同學(xué)在配制培養(yǎng)基時，除含有水、碳源、氮源和無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)外，還要加入_____，并將 pH 調(diào)至_____。

（2）請簡要寫出這一實驗的設(shè)計思路，并對實驗結(jié)果進行預(yù)期________________。

（3）試驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進行，原因是_____。24 小時后，該同學(xué)需要用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中_____。

（4）為進一步檢測手上的細(xì)菌對某肥皂新品的敏感性，常用_____法取單菌落，接種于含有該肥皂成分的固體培養(yǎng)基表面進行研究。

Answer 1

【答案】瓊脂 中性或弱堿性 在培養(yǎng)皿上分別對洗手前后手上的細(xì)菌進行接種，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間后， 對比分析洗手前后的菌落數(shù)量；洗手前培養(yǎng)皿中的細(xì)菌菌落更多 避免周圍環(huán)境中微生物的污染 菌落數(shù) 稀釋涂布

【解析】

微生物常見的接種方法（稀釋涂布平板法可用于微生物的計數(shù)）：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

（1）固體培養(yǎng)基常用于微生物的分離及鑒定，該同學(xué)在配制培養(yǎng)基時，除含有水、碳源、氮源和無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)外，還要加入瓊脂，培養(yǎng)細(xì)菌，應(yīng)將pH調(diào)至中性或弱堿性。
（2）要驗證洗手前手上的細(xì)菌比洗手后的多，可在培養(yǎng)皿上分別對洗手前后手上的細(xì)菌進行接種，在相同適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，對比分析洗手前后的菌落數(shù)量，若洗手前培養(yǎng)皿中細(xì)菌菌落數(shù)多，則說明假設(shè)正確。
（3）為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，試驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進行，24小時后，用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中菌落數(shù)。
（4）為進一步檢測手上的細(xì)菌對某肥皂新品的敏感性，常用稀釋涂布法取單菌落，接種于含有該肥皂成分的固體培養(yǎng)基表面進行研究。