Question

回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)問題
Ⅰ．生物柴油是一種可再生的清潔能源，其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類對(duì)化學(xué)燃料的消耗．科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在微生物M產(chǎn)生
的脂肪酶作用下，植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油（如圖）．
（1）用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易揮發(fā)，宜選用

 

、

 

等方法從油料作物中提取；篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物M時(shí)，選擇培養(yǎng)基中添加的植物油為微生物生長提供

 

，培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是

 

法．
（2）測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量，可選用

 

法直接計(jì)數(shù)；從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè)

 

，以確定其應(yīng)用價(jià)值．
Ⅱ．三七是一種名貴中藥，其有效成分是三七皂苷，可用萃取法提�。�
（1）為了提高提取率，提取前應(yīng)對(duì)三七材料進(jìn)行預(yù)處理，即對(duì)其進(jìn)行

 

．采用萃取法提取某有效成分時(shí)需要加熱，一般不用酒精燈直接加熱而用水浴加熱，因?yàn)?div id="6111666" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

．
（2）工業(yè)化大量而快速生產(chǎn)三七以提取相關(guān)成分，可應(yīng)用

 

技術(shù)，此過程會(huì)使用到

 

等植物激素，對(duì)形成的愈傷組織應(yīng)當(dāng)測(cè)定其

 

的含量．

Answer 1

考點(diǎn)：從生物材料中提取某些特定成分

專題：

分析：植物有效成分的提取可用蒸餾法、壓榨法或萃取法，因?yàn)橹参镉筒粨]發(fā)，所以不適合采用蒸餾法提取，應(yīng)用壓榨法或萃取法提�。�植物油中不含礦物質(zhì)元素，只為微生物提供碳源，培養(yǎng)基滅菌常用高壓蒸汽滅菌，測(cè)定微生物的數(shù)量，可以用顯微鏡直接計(jì)數(shù)或稀釋涂布平板法．分離出的脂肪酶要對(duì)其活性進(jìn)行檢測(cè)，以確定其實(shí)用價(jià)值．

解答： 解：Ⅰ．（1）因?yàn)橹参镉筒粨]發(fā)，所以不適合采用蒸餾法提取，應(yīng)用壓榨法或萃取法提取，植物油中不含礦物質(zhì)元素，只為微生物提供碳源．培養(yǎng)基適合用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌．
（2）測(cè)定微生物的數(shù)量，可以用顯微鏡直接計(jì)數(shù)，分離出的脂肪酶要對(duì)其活性進(jìn)行檢測(cè)，以確定其實(shí)用價(jià)值．
Ⅱ．（1）提取前應(yīng)對(duì)三七材料進(jìn)行粉碎、干燥，可以提高提取率．由于萃取劑易燃易爆，所以一般不用酒精燈直接加熱而用水浴加熱．
 （2）用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，可以工業(yè)化大量而快速生產(chǎn)三七以提取相關(guān)成分．植物組織培養(yǎng)技術(shù)需要使用生長素和細(xì)胞分裂素等植物激素，對(duì)形成的愈傷組織應(yīng)當(dāng)測(cè)定其三七皂苷的含量．
故答案為：
Ⅰ．（1）壓榨；萃取   碳源   高壓蒸汽滅菌
（2）顯微鏡直接計(jì)數(shù)    酶活性（或：酶活力）
Ⅱ．（1）粉碎、干燥    萃取劑易燃易爆  
（2）植物組織培養(yǎng)技術(shù)    生長素和細(xì)胞分裂素     三七皂苷

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查植物有效成分的提取，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)提取方法的理解和運(yùn)用，提高相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能．