Question

下圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質的變化,請據(jù)圖分析并回答下列問題:

（1）構成小麥植株的細胞中含量最多的化合物是 ，種子成熟后期，含水量 ，結合水/自由水的比例 （上升/下降），進而改變干物質的量，干重的變化主要與 元素密切相關。

（2）小麥成熟過程中糖類物質之間可以發(fā)生轉化， 含量增多，用 試劑檢測還原糖的量，還原糖的多少可通過 來判斷。

（3）紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。某興趣小組猜測土豆中可能不含 酶，所以淀粉不能被分解成甜度比較高的還原糖。為驗證這一說法，他們進行了相關實驗，請幫助其完成以下實驗。

實驗原理：①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；

② 。

備選材料與用具：去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，斐林試劑甲液，斐林試劑乙液，蘇丹Ⅲ染液，質量分數(shù)為3%的淀粉溶液，質量分數(shù)為3%的蔗糖溶液等。

實驗步驟： （請補充完整）

第一步
第二步	向A、B兩支試管中分別加入等量的___________、水浴加熱至60 ℃的水溶液中，水浴保溫5 min
第三步	將 注入C試管混合均勻后，向A、B試管中各加入2 mL，然后 。

實驗結果預測：該實驗最可能的結果是 。

Answer 1