（12分）根據(jù)生物技術(shù)實(shí)踐的有關(guān)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：

（1）下圖表示利用生產(chǎn)果酒裝置繼續(xù)生產(chǎn)果醋過(guò)程中培養(yǎng)液PH變化情況。由圖可知，接種醋酸菌是在            時(shí)刻，此時(shí)還需進(jìn)行的操作是                                          。

（2）為了分離純化果酒發(fā)酵中的酵母菌，若用平板劃線法接種，則此過(guò)程中通過(guò)接種環(huán)在固體培養(yǎng)基表面進(jìn)行                                  操作。將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面，可以得到由單個(gè)細(xì)胞形成的菌落；若用稀釋涂布平板法接種，則必須將菌液進(jìn)行一系列的                            ，然后分別涂布到固體培養(yǎng)基表面進(jìn)行培養(yǎng)。

（3）菊花的組織培養(yǎng)一般選擇                       作為材料。

（4）用凝膠色譜法分離——淀粉酶時(shí)，在色譜柱中移動(dòng)速度較快的蛋白質(zhì)相對(duì)分子量較                 。

 

【答案】

（1）  c     適當(dāng)升高溫度并通氣          （2）連續(xù)劃線      梯度稀釋

（3）未開(kāi)花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝      （4）大

【解析】

試題分析：由圖可知，接種醋酸菌是在c時(shí)刻，此時(shí)還需進(jìn)行的操作是適當(dāng)升高溫度并通氣利于醋酸菌的生長(zhǎng)，若用平板劃線法接種細(xì)菌的時(shí)候需要在固體培養(yǎng)基表面進(jìn)行連續(xù)劃線的操作，若用稀釋涂布平板法接種需要進(jìn)行一系列的梯度稀釋，組織培養(yǎng)利用植物的莖尖，莖段培養(yǎng)新植物體，菊花的組織培養(yǎng)一般選擇未開(kāi)花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝作為材料，用凝膠色譜法分離——淀粉酶時(shí)，在色譜柱中移動(dòng)速度較快的蛋白質(zhì)相對(duì)分子量較大。

考點(diǎn)：考查微生物的培養(yǎng)分離，植物組織培養(yǎng)。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2010年黑龍江省哈九中高三第四次高考模擬考試生物試題 題型：綜合題

（15分）[生物技術(shù)實(shí)踐]科學(xué)家發(fā)現(xiàn)家蠅體內(nèi)存在一種抗菌活性蛋白，這種蛋白質(zhì)具有極強(qiáng)的抗菌能力，受到研究者重視。
（1）分離該抗菌蛋白可用電泳法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的              、大小及形狀不同，在電場(chǎng)中的        不同而實(shí)現(xiàn)分離。
（2）可用金黃色葡萄球菌來(lái)檢驗(yàn)該蛋白的抗菌特性�？咕鷮�(shí)驗(yàn)中所用培養(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨主要為細(xì)菌生長(zhǎng)提供         和        。
（3）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液。培養(yǎng)一定時(shí)間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的             ，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。
（4）細(xì)菌培養(yǎng)常用的接種方法有          和           。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對(duì)使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行             處理。

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科目：高中生物 來(lái)源：2013年高考《考試大綱》調(diào)研試卷（三）生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（生物技術(shù)實(shí)踐，10分）下面是將四倍體蘭花的葉片通過(guò)植物組織培養(yǎng)形成植株的示意圖，結(jié)合圖解回答相關(guān) 問(wèn)題：

(1)選取四倍體蘭花葉片時(shí)，要選擇 __________ 的葉片；外植體消毒后才可以 __________ ，且此操作必須在酒精燈旁進(jìn)行。

(2)植物激素中 __________和___________是啟動(dòng)細(xì)胞分裂的關(guān)鍵性激素；與①階段相比，②階段 __________ （填激素名稱）的作用呈現(xiàn)加強(qiáng)的趨勢(shì)。

(3)現(xiàn)代藥理研究表明，蘭花的芳香成分--芳香油使人心曠神怡，清除宿氣，解郁消悶，提神醒腦。實(shí)驗(yàn)室提取植物芳香油的方法有蒸餾、____和__________ 等，根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置，可以將水蒸氣蒸餾法劃分為 __________、__________ 的__________。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年江西省、臨川一中高三8月聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（15分）【生物—選修模塊1：生物技術(shù)實(shí)踐】

I、苯胺是致癌物質(zhì)，土壤中有分解苯胺的異養(yǎng)型細(xì)菌，下表是篩選分解苯胺的異養(yǎng)型細(xì)菌的培養(yǎng)基配方。

KH2PO4

1.4g

Na2HPO4

2.1g

MgSO4·7H2O

0.2g

FeCl3

0.1 g

X

1g

維生素

微量

瓊脂

15g

將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到100mL

（1）此培養(yǎng)基中的成分X除了為目的菌提供能源外，還能提供        和         ，該培養(yǎng)基從作用看屬于                      。

（2）下圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖。則獲得圖A效果的接種方法是            ，圖B效果的接種方法是              。

II、根據(jù)植物組織培養(yǎng)和生物有效成分的提取的知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）菊花的組織培養(yǎng)常用的培養(yǎng)基是               ，原理是                     。

（2）月季的花藥離體培養(yǎng)，從花粉粒的選擇上看，應(yīng)選擇          期的花粉粒為宜。

（3）從茶籽中提取茶油一般最好采用          法，工業(yè)上提取胡蘿卜素一般采用萃取法，鑒定該色素的方法是         法。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年黑龍江省四校聯(lián)考一模（理綜）生物部分 題型：綜合題

[生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐]（15分）

    下面是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程和發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題：

（1）果酒和果醋的制作分別利用了酵母菌和        兩種微生物的發(fā)酵原理。后者在結(jié)構(gòu)上的主要特點(diǎn)是                                    。

（2）圖2裝置中的充氣口在         過(guò)程中要關(guān)閉。否則發(fā)酵液就可能變酸，請(qǐng)寫出其反應(yīng)式          ；而排氣口在該過(guò)程中應(yīng)開(kāi)放，排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是                。

（3）影響上述微生物發(fā)酵的主要因素有            （兩項(xiàng)即可），果汁發(fā)酵后，是事有酒精產(chǎn)生，可以用             來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下呈現(xiàn)       色證明有酒精產(chǎn)生。

（4）在制葡萄酒的過(guò)程中，在不同時(shí)間內(nèi)對(duì)發(fā)酵液樣品進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH一直下降，原因是                                   。

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

根據(jù)教材中有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)知識(shí)，回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）月季的花藥培養(yǎng)過(guò)程中的難點(diǎn)之一是材料的選擇，一般要通過(guò)_________來(lái)確定花粉是否處于適宜的發(fā)育期；確定花粉發(fā)育時(shí)期的方法有醋酸洋紅法和________。

（2）固定化酶、固定化細(xì)胞已經(jīng)廣泛地應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，制備固定化酶的方法主要有包埋法、______和_______等；固定化細(xì)胞技術(shù)在_________________方面優(yōu)勢(shì)明顯。

（3）植物組織培養(yǎng)中，在配制好的MS培養(yǎng)基中常需添加__________，除此之外，____________（至少寫兩個(gè)）等條件也是影響植物組織培養(yǎng)的重要因素。

（4）利用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時(shí)，分子量_______的蛋白質(zhì)先分離出來(lái)；利用電泳法分離蛋白質(zhì)時(shí)，蛋白質(zhì)會(huì)向著與其電荷__________（“相同”或“相反”）的電極移動(dòng)。

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