下列是與芳香油提取相關(guān)的問題，請回答：
（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有
 
的性質(zhì)．蒸餾時收集的蒸餾液
 
 （是、不是）純的玫瑰精油，原因是
 
．
（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和
 
．當(dāng)原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是
 
．
（3）如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，則精油提取量會
 
，原因是
 
．
（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度
 
的地方，目的是
 
．
（5）某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示．提取精油時采摘花的最合適時間為
 
天左右．
（6）從薄荷葉中提取薄荷油時
 
 （能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是
 
．
考點(diǎn)：提取芳香油
專題：
分析：本題是對玫瑰油的提取方法、提取過程的考查，植物有效成分的提取方法根據(jù)有效成分和材料的性質(zhì)進(jìn)行選擇，回憶玫瑰油的性質(zhì)判斷提取方法，回憶提取玫瑰油的實(shí)驗(yàn)流程和影響因素，解答問題．
解答： 解：（1）植物有效成分的提取方法主要由提取物的性質(zhì)和材料特點(diǎn)而定，由于玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定等性質(zhì)，蒸餾時可以被水蒸氣攜帶出來，所以常用水蒸氣蒸餾法提��；蒸餾時收集的蒸餾液是
水與玫瑰精油的混合物，不是純的玫瑰油．
（2）影響精油提取量的主要因素有蒸餾所用的水和原料量，蒸餾時間和蒸餾溫度等，蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和蒸餾溫度；當(dāng)原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是：在一定時間范圍內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加，由于原料中的玫瑰精油的含量降低，玫瑰精油提取量增加的速率減慢，當(dāng)原料中的玫瑰油幾乎全部被攜帶出來后，隨時間延長，玫瑰油的提取量不再增加．
（3）由于玫瑰油具有揮發(fā)性，溫度較高時揮發(fā)性強(qiáng)，因此如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失，從而使精油提取量下降．
（4）由于玫瑰油具有揮發(fā)性，溫度高時揮發(fā)性強(qiáng)，溫度低時揮發(fā)性若，密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度較低的地方，以減少揮發(fā)．
（5）分析題圖精油的含量與花期的關(guān)系曲線圖可知，a時精油含量最高，因此提取精油時采摘花的最合適時間為a天左右．
（6）由于薄荷油與玫瑰油的性質(zhì)相似，所以從薄荷葉中提取薄荷油時可以采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法．
故答案應(yīng)為：
（1）易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定        不是
玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物
（2）蒸餾溫度      一定的時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后提取量不再增加
（3）下降   部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失
（4）較低    減少揮發(fā)
（5）a
（6）能     薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似
點(diǎn)評：本題的知識點(diǎn)是玫瑰油的性質(zhì)提取方法，玫瑰油的提取流程，影響玫瑰油提取的因素，對教材知識的記憶是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

據(jù)圖判斷，下列敘述不符合生態(tài)學(xué)原理的是（　　）
A、物質(zhì)經(jīng)過多級利用，實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán)
B、每一級生產(chǎn)環(huán)節(jié)都獲得產(chǎn)品，提高了生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益
C、由于食物鏈延長，能量逐級損耗，系統(tǒng)總能量利用效率降低
D、由于各級產(chǎn)物都可以利用，減少了廢物和污染

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列關(guān)于微生物和酶的問題．
環(huán)境污染物多聚苯難以降解，研究發(fā)現(xiàn)聯(lián)苯降解菌內(nèi)的聯(lián)苯水解酶是催化多聚聯(lián)苯降解的關(guān)鍵酶．
（1）下列培養(yǎng)基中能有效分離聯(lián)苯降解菌的是
 
，原因是
 
．
A培養(yǎng)基（g/L）：某生長因子2.0，（NH4）2SO42.0，K2HPO43.0，MgSO41.0，pH7.4，多聚聯(lián)苯50mL
B培養(yǎng)基（g/L）：牛肉膏10.0，蛋白胨20.0，葡萄糖20.0，NaCl5.0，pH7.4
C培養(yǎng)基（g/L）：某生長因子2.0，淀粉20.0，NH4NO32.5，MgCl20.5，K2HPO43.0，多聚聯(lián)苯50mL，pH7.4．
進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，不同的金屬離子對聯(lián)苯水解酶的活性有一定影響，結(jié)果如表所示：
金屬離子（mmol/L） 相對活性（%）
對照組 100
Mn2+ 123
Co2+ 79
Mg2+ 74
（2）依據(jù)表中結(jié)果，金屬離子
 
對該酶的活性有一定的促進(jìn)作用．金屬離子對酶的活性有促進(jìn)或抑制作用，可能的原因是
 
．
（3）通過酶工程可將聯(lián)苯水解酶用于生產(chǎn)實(shí)踐．酶工程通常包括酶的生產(chǎn)、
 
、酶的固定化和酶的應(yīng)用等方面．酶固定化的好處是
 
．
（4）如圖所示實(shí)線表示聯(lián)苯水解酶催化的反應(yīng)速率與酶濃度的關(guān)系，虛線表示在其他條件不變的情況下，底物濃度增加一倍，反應(yīng)速度與酶濃度的關(guān)系，能正確表示兩者關(guān)系的是
 
．
（5）紅球菌和假單孢菌都能降解多聚聯(lián)苯，便研究發(fā)現(xiàn)以每克菌體計(jì)算，兩種菌降解多聚聯(lián)苯的能力有所不同，對此現(xiàn)象合理的假設(shè)是
 
或
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在植物基因工程中，用土壤農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒作為運(yùn)載體．把目的基因重組人Ti質(zhì)粒上的T-DNA片段中，再將重組的T-DNA插入植物細(xì)胞的染色體DNA中．
（1）科學(xué)家在進(jìn)行上述基因操作時，要用同一種
 
分別切割質(zhì)粒和目的基因，質(zhì)粒的黏性末端與目的基因DNA片段的黏性末端就可通過
 
而黏合．
（2）將攜帶抗除草劑基因的重組Ti質(zhì)粒導(dǎo)入二倍體油菜細(xì)胞，經(jīng)培養(yǎng)、篩選獲得一株有抗除草劑特性的轉(zhuǎn)基因植株．經(jīng)分析，該植株含有一個攜帶目的基因的T-DNA片段，因此可以把它看作是雜合子．理論上，在該轉(zhuǎn)基因植株自交F1代中，仍具有抗除草劑特性的植株占總數(shù)的
 
，原因是
 
．
（3）種植上述轉(zhuǎn)基因油菜，它所攜帶的目的基因可以通過花粉傳遞給近緣物種，造成“基因污染”．如果把目的基因?qū)巳~綠體DNA中，就可以避免“基因污染”，原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列Ⅰ、Ⅱ題
Ⅰ機(jī)體的免疫系統(tǒng)對核輻射損傷很敏感，主要表現(xiàn)在核輻射會誘導(dǎo)免疫細(xì)胞凋亡．人白細(xì)胞介素18（IL-18）能促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖和分化，提高機(jī)體免疫功能．某科研小組開展了“IL-18對核輻射誘導(dǎo)小鼠脾細(xì)胞凋亡的抑制作用”的研究，方法如下：
選取若干實(shí)驗(yàn)小鼠，隨機(jī)分成三組：①組無輻射損傷；②組輻射損傷（60Co照射，下同）；③組先輻射損傷，1天后注射IL-18.14天后分別取各組小鼠脾細(xì)胞進(jìn)行體外培養(yǎng)，在培養(yǎng)了Oh、12h、24h、48h后，進(jìn)行細(xì)胞凋亡檢測，得到的細(xì)胞凋亡相對值如下表：
組別 處理方法 0h 12h 24h 48h
① 無輻射損傷 0.046 0.056 0.048 0.038
② 輻射損傷 0.460 0.420 0.530 0.520
③ 輻射損傷+IL-18 0.239 0.265 0.279 0.269
（1）選擇脾細(xì)胞作為本實(shí)驗(yàn)材料，是因?yàn)槠⑴K是集體重要的
 
器官．已知IL-18是一種淋巴因子，淋巴因子與
 
都屬于免疫活性物質(zhì)．
（2）自爆凋亡是由遺傳機(jī)制決定的
 
死亡．從表中數(shù)據(jù)可知，細(xì)胞凋亡相對值越小，說明發(fā)生凋亡的脾細(xì)胞數(shù)目越
 
；從
 
（組別）兩組數(shù)據(jù)可知，IL-18能夠抑制脾細(xì)胞凋亡．
（3）科研小組還設(shè)置了第④組實(shí)驗(yàn)，方法是先注射IL-18，3天后進(jìn)行輻射損傷，14天后的實(shí)驗(yàn)操作同前三組．與第③組相比，設(shè)置第④組的目的是
 
．
（4）在作物育種中，可用60Co放出的γ涉嫌使作物發(fā)生基因突變，從中篩選出優(yōu)良的變異類型，這種育種方法叫做
 
育種，其特點(diǎn)是
 
（至少答出兩點(diǎn)）．
Ⅱ．使用染色劑染色是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的方法，某同學(xué)對有關(guān)實(shí)驗(yàn)做了如下歸納：
實(shí)驗(yàn) 觀察對象 染色劑 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
① 花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒 蘇丹Ⅲ 脂肪顆粒被染成橘黃色
② 人口腔上皮細(xì)胞中的DNA和RNA分布 毗羅紅甲基綠 細(xì)胞內(nèi)染成綠色的面積顯著大于染成紅色的面積
③ 人口腔上皮細(xì)胞中的線粒體 健那綠 線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色
④ 洋蔥根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂 龍膽紫 間期細(xì)胞不著色，分裂期細(xì)胞染色體著色
（1）上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果的歸納，正確的有
 
（實(shí)驗(yàn)序號）．
（2）實(shí)驗(yàn)②和實(shí)驗(yàn)④在染色之前，都使用了一定濃度的鹽酸處理．其中，實(shí)驗(yàn)②用鹽酸可改變
 
通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞；實(shí)驗(yàn)④用鹽酸與酒精混合，對材料進(jìn)行解離．在兩個實(shí)驗(yàn)操作中，都要注意鹽酸濃度，處理材料時的溫度和
 
．
（3）健那綠使線粒體著色與線粒體內(nèi)膜的酶系統(tǒng)有關(guān)．線粒體內(nèi)膜上的酶主要催化有氧呼吸的第
 
階反應(yīng)，該反應(yīng)變化是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

蜜蜂是具有社會性行為的昆蟲．一個蜂群包括一只蜂王、幾只雄蜂和眾多工蜂．蜂王專職產(chǎn)卵，雄蜂同蜂王交尾，工蜂負(fù)責(zé)采集花粉、喂養(yǎng)幼蟲、清理蜂房等工作．請回答下列問題：
（1）蜂王、雄蜂和工蜂共同生活，各司其職，這種現(xiàn)象稱為
 
．
（2）未受精卵發(fā)育成雄蜂，受精卵發(fā)育成雌性的蜂王或工蜂，這表明密蜂的性別由
 
決定．
（3）研究人員發(fā)現(xiàn)了工蜂清理蜂房行為不同的兩個蜂相，分別稱為“衛(wèi)生”蜂（會開蜂房蓋、能移走死蛹）和“非衛(wèi)生”蜂（不會開蜂房蓋、不能移走死蛹）．為研究工蜂行為的遺傳規(guī)律，進(jìn)行如下雜交實(shí)驗(yàn)：

①“非衛(wèi)生”蜂的工蜂行為是
 
（顯性/隱性）性狀．
②工蜂清理蜂房的行為是受
 
對基因控制的，符合基因的
 
定律．判斷依據(jù)是
 
．
③本實(shí)驗(yàn)中測交選擇了
 
作母本與
 
的雄蜂交配．
④測交后代中純合體的表現(xiàn)型是
 
，新類型I的表現(xiàn)型是
 
．
⑤“衛(wèi)生”蜂的工蜂會開蜂房蓋、能移走死蛹的行為屬于
 
行為．

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科目：高中生物 來源： 題型：

無廢料生產(chǎn)體系是指（　�。�
A、廢料一產(chǎn)品
B、原料一產(chǎn)品一廢料一產(chǎn)品
C、原料一產(chǎn)品一原料一產(chǎn)品
D、原料一產(chǎn)品一廢料

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科目：高中生物 來源： 題型：

牛的受精卵發(fā)育成原腸胚的過程中，下列行為在細(xì)胞內(nèi)不能發(fā)生的是（　�。�
A、DNA的半保留復(fù)制
B、基因的選擇性表達(dá)
C、姐妹染色單體的分開
D、同源染色體的分離

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科目：高中生物 來源： 題型：

免疫是機(jī)體的一種重要的保護(hù)性功能．下列不屬于免疫過程的是（　　）
A、花粉引起體內(nèi)毛細(xì)血管擴(kuò)張
B、移植的器官被排斥
C、抗SARS病毒的抗體清除SARS病毒
D、青霉素消滅肺炎雙球菌

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同步練習(xí)冊答案