Question

利用如圖所示裝置探究酵母菌的無氧呼吸，正確的操作方法是（　　）

• A、A瓶先敞口培養(yǎng)一段時(shí)間后，再連通B瓶
• B、A瓶密封后，應(yīng)該立即連通B瓶
• C、A瓶密封后，培養(yǎng)一段時(shí)間，再連通B瓶
• D、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，在B瓶中加入重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．

解答： 解：A、探究酵母菌的無氧呼吸的條件是無氧，所以A瓶先敞口培養(yǎng)一段時(shí)間不符合要求，A錯(cuò)誤；
B、A瓶密封后，錐形瓶內(nèi)仍有少量氧氣，所以不能立即連通B瓶，B錯(cuò)誤；
C、A瓶密封后，培養(yǎng)一段時(shí)間，以便消耗掉瓶中的氧氣，再連通B瓶，確保產(chǎn)生的二氧化碳都是無氧呼吸產(chǎn)生的，C正確；
D、實(shí)驗(yàn)過程中，二氧化碳通過導(dǎo)管進(jìn)入B瓶，酒精仍在A瓶中，所以實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，在A瓶中加入重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力，能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．