Question

15．圖1和圖2分別是禽流感病毒和酵母菌細胞結構示意圖．請據(jù)圖回答有關問題：

（1）禽流感病毒遺傳物質的基本組成單位是核糖核苷酸，酵母菌的遺傳物質存在于②⑥（填序號）．
（2）據(jù)圖所示，禽流感病毒包膜表面的抗原分子是神經(jīng)氨酸酶、血凝素，神經(jīng)氨酸酶是流感治療藥物的作用靶點之一，人類可以通過研制神經(jīng)氨酸酶抑制劑來治療禽流感．
（3）當一個宿主體內感染兩種或兩種以上禽流感病毒時，不同種病毒之間可以通過交換RNA（基因），進行遺傳物質重組．
（4）禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活的原理是禽流感病毒表面抗原分子（蛋白質）高溫變性失活．
（5）圖3是用來研究溫度對酵母菌酒精發(fā)酵的影響裝置，實驗過程中小液滴移動的方向是向右，圖示裝置中氣泡是由酵母菌有氧呼吸、無氧呼吸（填生理活動名稱）產(chǎn)生的．

Answer 1

分析 分析題圖：圖1是禽流感病毒的細胞結構示意圖，禽流感病毒包膜表面的抗原分子是神經(jīng)氨酸酶、血凝素，禽流感病毒的遺傳物質是RNA．
圖2：圖示為酵母菌細胞結構示意圖，其中結構①為細胞壁；結構②為細胞核；結構③為內質網(wǎng)；結構④為核糖體；結構⑤為細胞膜；結構⑥為線粒體；結構⑦為液泡；結構⑧為細胞質基質．
圖3：本實驗研究的是溫度對酵母菌酒精發(fā)酵的影響，酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO₂，隨著呼吸的進行，瓶內氣壓上升，所以實驗裝置中小液滴移動的方向是向右．

解答 解：（1）禽流感病毒的遺傳物質是RNA，其基本組成單位是核糖核苷酸，酵母菌是真核生物，其遺傳物質存在于細胞核和線粒體．
（2）據(jù)圖所示，禽流感病毒包膜表面的抗原分子是神經(jīng)氨酸酶、血凝素，神經(jīng)氨酸酶是流感治療藥物的作用靶點之一，故人類可以通過研制神經(jīng)氨酸酶抑制劑來治療禽流感．
（3）當一個宿主體內感染兩種或兩種以上禽流感病毒時，不同種病毒之間可以通過交換RNA（基因），進行遺傳物質重組．
（4）禽流感病毒表面抗原分子（蛋白質）高溫變性失活，禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活．
（5）實驗過程中，酵母菌先進行有氧呼吸，吸收氧氣和釋放二氧化碳的量相等，氧氣消耗完，在無氧條件下酵母菌進行酒精發(fā)酵時釋放二氧化碳．無氧呼吸過程中，不吸收氧氣，只釋放二氧化碳，因此發(fā)酵瓶內的氣體會逐漸增多．實驗過程中小液滴移動的方向是向右，圖示裝置中氣泡是由酵母菌有氧呼吸、無氧呼吸產(chǎn)生的．
故答案為：
（1）核糖核苷酸            ②、⑥
（2）神經(jīng)氨酸酶、血凝素             神經(jīng)氨酸酶抑制劑
（3）RNA（基因）
（4）禽流感病毒表面抗原分子（蛋白質）高溫變性失活
（5）向右        有氧呼吸、無氧呼吸

點評 本題結合酵母菌細胞結構示意圖，考查細胞結構和功能、原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結構的異同，要求考生識記細胞中各結構的圖象，能準確判斷圖中各結構的名稱；識記原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結構的異同，能結合所學的知識準確答題．