Question

11．Ⅰ．通常情況下，正常人的尿液中沒(méi)有葡萄糖．當(dāng)一次性食用大量糖時(shí)，尿液中是否可能有葡萄糖存在？某課外活動(dòng)小組利用對(duì)照的方法來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行鑒定．
實(shí)驗(yàn)材料：葡萄糖溶液、正常尿液、待測(cè)尿液、斐林試劑甲液、NaOH、斐林試劑乙液、CuSO₄、試管、試管夾、酒精燈．
第一步：取3支潔凈的相同的試管，分別編號(hào)為1、2、3；其中3號(hào)試管為實(shí)驗(yàn)研究試管．
第二步：分別向3支試管內(nèi)加入等量的相應(yīng)的液體．1號(hào)加2mL葡萄糖；2號(hào)加2mL（等量）正常尿液；3號(hào)加2mL（等量）待測(cè)尿液．
第三步：向3支試管內(nèi)分別加入新制的斐林試劑1mL，溫水�。�50℃～65℃）2min．
第四步：觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（1）1號(hào)試管的現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀；
（2）2號(hào)試管不出現(xiàn)上述現(xiàn)象；
（3）3號(hào)試管若實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與1號(hào)試管相同，說(shuō)明尿液中含有（含有/不含有）葡萄糖；
若3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與1號(hào)試管不相同，說(shuō)明尿液中不含有（含有/不含有）葡萄糖．
Ⅱ．通常情況下，正常人的尿液中沒(méi)有葡萄糖，那正常人的尿液中是否有蛋白質(zhì)？為弄清這一問(wèn)題，另一課外活動(dòng)小組進(jìn)行了如下探究，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題．
（1）鑒定尿液有無(wú)蛋白質(zhì)時(shí)，常用的試劑是雙縮脲試劑．若有蛋白質(zhì)存在，則相應(yīng)的現(xiàn)象是溶液變紫．從以下各項(xiàng)中選擇合適的步驟序號(hào)并排序：①④③．
①向試管中注入2mL正常人尿液
②將0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO₄溶液混合，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象
③加入4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象
④加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象
⑤50-65℃水浴
⑥30℃水�。�

Answer 1

分析 檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈�有葡萄糖一般用斐林試劑，如果在水浴加熱的條件下出現(xiàn)了磚紅色沉淀，說(shuō)明尿液中有葡萄糖的存在，如果沒(méi)有出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明尿液中沒(méi)有葡萄糖．

解答 解：Ⅰ、根據(jù)實(shí)驗(yàn)的對(duì)照性原則和單一變量原則，設(shè)計(jì)鑒定尿糖的實(shí)驗(yàn)步驟如下：
第一步：取3支潔凈的相同的試管，分別標(biāo)號(hào)為l、2、3，其中3號(hào)試管為實(shí)驗(yàn)研究試管．
第二步：分別向3支試管加入相應(yīng)的液體，1號(hào)試管：加2mL葡萄糖；2號(hào)試管：加2mL正常尿液；3號(hào)試管：加2mL待檢尿液．
第三步：向3支試管內(nèi)分別加入剛配制好的斐林試劑1mL．振蕩試管，使溶液混合均勻，并將這3支試管放入盛有50-65℃熱水的大燒杯中，加熱2min左右．
第四步：觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（1）1號(hào)試管加的是葡萄糖溶液，所以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀．
（2）2號(hào)試管加的是正常尿液，沒(méi)有葡萄糖，所以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是不出現(xiàn)磚紅色沉淀．
（3）3號(hào)試如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說(shuō)明該尿液中含葡萄糖；如果不出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明該尿液不含葡萄糖．
Ⅱ．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液，不需要水浴加熱，所以合適的步驟序號(hào)是①向試管中注入2mL正常人尿液，④加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象，③加入4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象，故選：①④③．
故答案為：
Ⅰ.2mL（等量）正常尿液     2mL（等量）待測(cè)尿液
斐林    磚紅色沉淀   含有   不含有
Ⅱ．雙縮脲試劑    溶液變紫    ①④③

點(diǎn)評(píng) 本題考查尿糖以及尿蛋白的檢測(cè)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系、分析題意以及解決問(wèn)題的能力．