（14分）為了探究酵母菌所進行的呼吸作用類型，請根據(jù)所給的實驗材料和用具設計實驗。

實驗目的：探究酵母菌的呼吸作用類型。

實驗原理：酵母菌是兼性厭氧菌，既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸，但產(chǎn)物不同。

實驗材料和用具：

酵母菌培養(yǎng)液、帶橡皮塞的錐形瓶兩只、燒杯4個、兩根彎曲的帶有紅色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。（提示：假設酵母菌以葡萄糖作為呼吸底物）

實驗方法：[來源:]

①將實驗材料和用具按下圖（裝置1）安裝好。

 

②如果想得到實驗結(jié)論還必須同時設計另一個實驗，請描述另一個實驗裝置（裝置2）如何設置？                            （2分）    

結(jié)果預測和結(jié)論：請預測與結(jié)論相符合的現(xiàn)象，并在以下表格中填寫：

③進一步探究：如果要進一步檢測酵母菌細胞呼吸產(chǎn)物中有無酒精，常用什么試劑？                       。

若顏色變?yōu)?u>                   ，說明有酒精產(chǎn)生。

④請寫出上述裝置中可能進行的化學反應的總反應式：

                                                                        （2分）

                                                                        

 

【答案】

 

（14分）

②裝置同上，用等量的清水代替NaOH溶液，其他相同。（2分）

結(jié)果預測和結(jié)論：

 

現(xiàn)象(紅色液滴移動情況)

結(jié)論[來源:ZXXK]

裝置1中液滴

裝置2中液滴

1

左移

不移動

只進行有氧呼吸

2

不移動

右移

只進行無氧呼吸

3

左移

右移

既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸

③重鉻酸鉀；  灰綠色

④總反應

C6H12O6+6H2O+6O2            6CO2+12H2O+大量能量         （2分）

C6H12O6           2C2H5OH+2CO2+少量能量                  （2分）

【解析】略

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌通過有氧呼吸使數(shù)量增多，無氧呼吸的結(jié)果產(chǎn)生酒精。為了探究酵母菌所進行的呼吸作用類型，請根據(jù)所給的實驗材料和用具設計實驗。

實驗日的：探究酵母菌的呼吸類型。

實驗原理：酵母菌是兼性厭氧型，既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸，但產(chǎn)物不同。

實驗材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液，帶橡皮塞的玻璃鐘罩兩只、100 mL燒杯4個、兩根彎曲的帶有紅色液滴的刻度玻璃管，NaOH溶液、清水、凡士林。（提示：假設酵母菌培養(yǎng)液中以葡萄糖作為呼吸底物。）

實驗方法：


①將實驗材料和用具按圖示（裝置1）安裝好。

②如果想得到實驗結(jié)論必須同時設計另一個實驗，請指出另一個實驗裝置（裝置2）應如何設計。

結(jié)果預測和結(jié)論：（可用表格表示或文字表述）

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科目：高中生物 來源：2012-2012學年廣東省揭陽一中高一下學期第一次階段考試生物試卷 題型：綜合題

（14分）為了探究酵母菌所進行的呼吸作用類型，請根據(jù)所給的實驗材料和用具設計實驗。
實驗目的：探究酵母菌的呼吸作用類型。
實驗原理：酵母菌是兼性厭氧菌，既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸，但產(chǎn)物不同。
實驗材料和用具：
酵母菌培養(yǎng)液、帶橡皮塞的錐形瓶兩只、燒杯4個、兩根彎曲的帶有紅色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。（提示：假設酵母菌以葡萄糖作為呼吸底物）
實驗方法：
①將實驗材料和用具按下圖（裝置1）安裝好。

②如果想得到實驗結(jié)論還必須同時設計另一個實驗，請描述另一個實驗裝置（裝置2）如何設置？                           （2分）    
結(jié)果預測和結(jié)論：請預測與結(jié)論相符合的現(xiàn)象，并在以下表格中填寫：

③進一步探究：如果要進一步檢測酵母菌細胞呼吸產(chǎn)物中有無酒精，常用什么試劑？                     。
若顏色變?yōu)?u>                  ，說明有酒精產(chǎn)生。
④請寫出上述裝置中可能進行的化學反應的總反應式：
                                                                      （2分）
                                                                      

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科目：高中生物 來源：2010年新課標必修一第五章第3節(jié)ATP的主要來源—細胞呼吸同步練習（人教版） 題型：綜合題

(14分)
Ⅰ.為了探究酵母菌所進行的呼吸作用類型，請根據(jù)所給的實驗材料和用具設計實驗；
（1）實驗目的：探究酵母菌的呼吸作用類型。
（2）實驗原理：酵母菌如果只進行有氧呼吸，即需氧型，則吸收的02量與放出的C02量相等；如果只進行無氧呼吸，即厭氧型，則不吸收O2，能放出CO2；如果既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，即兼性厭氧型，則吸收的O2量小于放出的CO2量。
（3）實驗材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液、帶橡皮塞的玻璃鐘罩兩只、玻璃板兩塊、l00mL燒杯4個、兩根彎曲的帶有紅色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。
（4）實驗方法：將實驗材料和用具按右圖配好實驗裝置。若想得到實驗結(jié)論還須同時設計另一個實驗，請在方框內(nèi)繪出相應裝置圖，注上必要的文字。

（5）實驗結(jié)果與結(jié)論: 設計表格記錄實驗可能出現(xiàn)的現(xiàn)象及結(jié)論.
（6）現(xiàn)有一瓶葡萄糖液，內(nèi)置有適量酵母菌，經(jīng)測定瓶中放出CO2的體積與吸收O2的體積比為5:4，這是因為有        （以分數(shù)表示）的酵母菌在進行有氧呼吸，寫出相關(guān)反應式：                                       。

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科目：高中生物 來源：2010年新課標必修一第五章第3節(jié)ATP的主要來源—細胞呼吸同步練習（人教版） 題型：綜合題

(14分)

Ⅰ.為了探究酵母菌所進行的呼吸作用類型，請根據(jù)所給的實驗材料和用具設計實驗；

（1）實驗目的：探究酵母菌的呼吸作用類型。

（2）實驗原理：酵母菌如果只進行有氧呼吸，即需氧型，則吸收的02量與放出的C02量相等；如果只進行無氧呼吸，即厭氧型，則不吸收O2，能放出CO2；如果既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，即兼性厭氧型，則吸收的O2量小于放出的CO2量。

（3）實驗材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液、帶橡皮塞的玻璃鐘罩兩只、玻璃板兩塊、l00mL燒杯4個、兩根彎曲的帶有紅色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。

（4）實驗方法：將實驗材料和用具按右圖配好實驗裝置。若想得到實驗結(jié)論還須同時設計另一個實驗，請在方框內(nèi)繪出相應裝置圖，注上必要的文字。

（5）實驗結(jié)果與結(jié)論: 設計表格記錄實驗可能出現(xiàn)的現(xiàn)象及結(jié)論.

（6）現(xiàn)有一瓶葡萄糖液，內(nèi)置有適量酵母菌，經(jīng)測定瓶中放出CO2的體積與吸收O2的體積比為5:4，這是因為有         （以分數(shù)表示）的酵母菌在進行有氧呼吸，寫出相關(guān)反應式：                                        。

 

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