【題目】從菠蘿中提取某種酶，在烹飪前將其與牛肉混合，可使牛肉中的部分蛋白質分解而便于人體消化和吸收。該酶可能是

A. 脂酶 B. 淀粉酶 C. 蛋白酶 D. 核酸酶

【答案】C

【解析】試題分析：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)酶是 RNA。酶的生理作用是催化，酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。因為牛肉組織細胞之間相連的物質主要是蛋白質，而使用了從菠蘿中提取某種酶，可使牛肉中的部分蛋白質分解而便于人體消化和吸收。所以該酶可能是蛋白酶。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示，a、b、c為對胚芽鞘做不同處理的實驗，d為一植株被紙盒罩住，紙盒的一側開口，有單側光照。下列對實驗結果的描述，正確的是 （ ）

A．a直立生長，b、c向光彎曲生長

B．a、b向光彎曲生長，c背光彎曲生長

C．圖d中如果固定植株，旋轉紙盒，一段時間后，植株向左彎曲生長

D．圖d中如果將紙盒和植株一起旋轉，則植株向紙盒開口方向彎曲生長

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示培育小麥的幾種育種方式，純種高稈抗銹病植株基因型為DDRR，純種矮稈不抗銹病植株基因型為ddrr，兩對基因分別位于兩對同源染色體上。據(jù)圖回答下列問題：

(1)圖中植株A培育的方法是__________，將親本雜交的目的是____________。自交的目的是___________。

(2)植株B的培育運用的原理是_________________。

(3)植株C需要染色體加倍的原因是____________，誘導染色體加倍的最常用的方法是___________。

(4)植株E培育方法的原理是______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】神經(jīng)電位的測量裝置如圖所示，其中箭頭表示施加適宜刺激，陰影表示興奮區(qū)域。用記錄儀記錄A、B兩電極之間的電位差，結果如右側曲線圖，該圖中1、2、3、4、5是五個不同階段，其中1是極化狀態(tài)，2是去極化過程，4是復極化過程。下列說法正確的是

A. 1狀態(tài)下神經(jīng)元的細胞膜內(nèi)外沒有離子進出

B. 2主要是由膜外Na+在短期內(nèi)大量涌入膜內(nèi)造成的，該過程不需要消耗能量

C. 若組織液中的Na+濃度增大，會導致記錄到的電位變化中Y點下移

D. 若組織液中的K+濃度增大，會導致記錄到的電位變化中X點下移

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】大鼠的毛色由獨立遺傳的兩對等位基因控制。用黃色大鼠與黑色大鼠進行雜交實驗，結果如下圖，據(jù)圖判斷，下列敘述正確的是

A．黃色為顯性性狀，黑色為隱性性狀

B．F1與黃色親本雜交，后代有兩種表現(xiàn)型

C．F1和F2中灰色大鼠均為雜合子

D．F2黑色大鼠與米色大鼠雜交，其后代中出現(xiàn)米色大鼠的概率為1/4

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關于生物體內(nèi)的遺傳物質下列說法正確的是

A. 細菌的遺傳物質主要是DNA B. 病毒的遺傳物質主要是RNA

C. 有細胞結構的生物遺傳物質是DNA D. 細胞質中的遺傳物質主要是RNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物的葉肉細胞中有兩種具有雙層膜的細胞器，下列關于這兩種細胞器的說法正確的是

A．這兩種細胞器都是通過內(nèi)膜折疊增加生物膜的面積

B．不需要其他處理，可以通過光學顯微鏡直接觀察到這兩種細胞器的形態(tài)

C．（CH2O）→[H]和[H]→（CH2O）分別只發(fā)生在兩種不同細胞器中

D．在這兩種細胞器的有關生物膜結構上，都能產(chǎn)生ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于藍藻的敘述，錯誤的是

A．藍藻細胞內(nèi)含有藻藍素和葉綠素

B．藍藻細胞能進行光合作用，屬于自養(yǎng)生物

C．藍藻細胞的葉綠體呈帶狀

D．藍藻的細胞中，沒有成形的細胞核

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞是生物體結構和功能的基本單位，也是新陳代謝的主要場所、圖中的A、B、C、D是4種不同類型的細胞，其中D細胞含有光和色素。情分析回答：

（1）A—D圖中，圖____________是幽門螺旋桿菌結構模式圖，其區(qū)別于酵母菌的最主要的結構特點是_______________。

（2）B細胞的某種分泌蛋白，在核糖體中合成之后，按照____________（用箭頭和結構名稱表示）的方向運到細胞外。

（3）與B細胞相比，A細胞中特有的能產(chǎn)生ATP的結構是____________。

（4）從圖B中可以看出，通過形成囊泡形式相互轉化的生物膜是____________。

（5）圖中D是__________________，包括___________________（寫出四種）。

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