Question

【題目】下圖表示的是測(cè)定保溫桶內(nèi)溫度變化實(shí)驗(yàn)裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況。

材料用具：保溫桶（500mL）、溫度計(jì)、活性干酵母、質(zhì)量濃度0．1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。

實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無(wú)氧條件下呼吸作用放出的熱量更多。

（1）取A、B兩裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請(qǐng)補(bǔ)充下表中內(nèi)容：

裝置	方法步驟一	方法步驟二	方法步驟三
A	加入240 mL的葡萄糖溶液	加入10 g活性干酵母	① ▲
B	加入240 mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液	② ▲	加入石蠟油、鋪滿(mǎn)液面

（2）B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是 ，這是控制實(shí)驗(yàn)的 變量。

（3）要測(cè)定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個(gè)裝置C。請(qǐng)寫(xiě)出裝置C的實(shí)驗(yàn)步驟：

裝置	方法步驟一	方法步驟二	方法步驟三
C	③ ▲	④ ▲	加入石蠟油，鋪滿(mǎn)液面

（4）實(shí)驗(yàn)預(yù)期：在適宜條件下實(shí)驗(yàn)，30分鐘后記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，若裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是： （用“<、＝、>”表示），則假設(shè)成立。

Answer 1

【答案】（1）

裝置	方法步驟一	方法步驟二	方法步驟三
A			②不加入石蠟油
B		②加入10g活性干酵母

（2）排除溶液中的氧氣，無(wú)關(guān)。

（3）

裝置	方法步驟一	方法步驟二	方法步驟三
C	③加入240mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液	④不加入10g活性干酵母

（4）A>B>C。

【解析】

試題分析：根據(jù)題目分析可知：材料用具：保溫桶（500 mL）、溫度計(jì)、活性干酵母、質(zhì)量濃度0．1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。

實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無(wú)氧條件下呼吸作用放出的熱量更多。

（1）取A、B兩裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請(qǐng)補(bǔ)充下表中內(nèi)容：從題目分析可知A組是提供有氧環(huán)境，因此①不加入石蠟油，B組方法步驟二是②加入10g活性干酵母。

（2）B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是排除溶液中的氧氣，這是控制實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量。

（3）要測(cè)定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個(gè)裝置C。請(qǐng)寫(xiě)出裝置C的實(shí)驗(yàn)步驟：

③加入240mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液；④不加入10g活性干酵母。與B組相比體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的單一變量。

（4）實(shí)驗(yàn)預(yù)期：在適宜條件下實(shí)驗(yàn)，30分鐘后記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，若裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是：本實(shí)驗(yàn)的自變量是呼吸作用的有無(wú)，因變量還是溫度變化，A組產(chǎn)熱最多，因其是有氧呼吸， B組產(chǎn)生少量熱量，因其是無(wú)氧呼吸。有氧呼吸產(chǎn)生的熱量最多，而沒(méi)有呼吸作用的C組幾乎不產(chǎn)生熱量，因沒(méi)有加入酵母菌A>B>C，則假設(shè)成立。