Question

5．如圖中，橫軸表示酶的反應(yīng)條件，縱軸表示酶的反應(yīng)速度，能正確反映溫度、pH、時(shí)間和底物濃度與酶反應(yīng)速度關(guān)系的是（　�。�

• A． 甲、乙、丙、丁
• B． 甲、甲、丙、丁
• C． 甲、丁、乙、丙
• D． 甲、甲、乙、丁

Answer 1

分析 影響酶促反應(yīng)的因素：（1）溫度對(duì)酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)反應(yīng)速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時(shí)活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會(huì)恢復(fù)．（2）pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過(guò)酸或過(guò)堿會(huì)使酶永久失活．（3）酶的濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．（4）底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應(yīng)速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速率也增加，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時(shí)反應(yīng)速率達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)，再增加底物濃度反應(yīng)速率不再增加．

解答 解：1、溫度能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率加快；到達(dá)最適溫度時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率最快；超過(guò)最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢．這與圖中甲曲線相符．2、pH能影響酶促反應(yīng)速率，在最適pH前，隨著pH的升高，酶活性增強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率加快；到達(dá)最適pH時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率最快；超過(guò)最適pH后，隨著pH的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢．這也與圖中甲曲線相符．
3、底物濃度能影響酶促反應(yīng)速率，在一定范圍內(nèi)，隨著反應(yīng)物濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快，最終保持相對(duì)穩(wěn)定．這與圖中丁曲線相符．4、隨著時(shí)間的推移，反應(yīng)物濃度越來(lái)越少，反應(yīng)速率越來(lái)越慢，這與圖中乙曲線相符，
綜上所述能正確反映溫度、pH、時(shí)間和底物濃度與酶反應(yīng)速度關(guān)系的是甲、甲、乙、丁
D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)曲線圖的分析和理解能力．要注意：低溫和高溫時(shí)酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．在過(guò)酸或過(guò)堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．