Question

14．下列關于細菌的敘述，正確的是（　�。�

• A． 不同的細菌所需要的碳源是相同的
• B． 常用固體培養(yǎng)基分離獲得細菌單菌落
• C． 培養(yǎng)乳酸桿菌時需要將培養(yǎng)基的pH調至酸性
• D． 不同微生物表現(xiàn)出穩(wěn)定的相同的菌落特征

Answer 1

分析 1、培養(yǎng)基的營養(yǎng)構成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質以及氧氣的要求．例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調至酸性，培養(yǎng)細菌時需將pH調至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件．
2、碳源：

概念	凡能為微生物提供所需碳元素的營養(yǎng)物質
來源	無機碳源：CO2、NaHCO3等 有機碳源：糖類、脂肪酸、花生粉餅、石油等
作用	①主要用于構成微生物體細胞的物質和一些代謝產物 ②異養(yǎng)微生物的主要能源物質

3、按物理性質分：

名稱	特征	功能
固體培養(yǎng)基	外觀顯固體狀態(tài)的培養(yǎng)基	主要用于微生物的分離、鑒定
液體培養(yǎng)基	呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基	主要用于工業(yè)生產

解答 解：A、不同的細菌所需要的碳源不一定相同，如自養(yǎng)型細菌需要的是無機碳源，而異養(yǎng)型細菌需要有機碳源，A錯誤；
B、常用固體培養(yǎng)基分離獲得細菌單菌落，B正確；
C、培養(yǎng)乳酸桿菌時需要將培養(yǎng)基的pH調至中性或微堿性，C錯誤；
D、不同微生物表現(xiàn)出的菌落特征不同，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記培養(yǎng)基的基本成分、種類及功能，能結合所學的知識準確判斷各選項．