Question

【題目】生物實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，通常要觀察其顏色變化，下面是一些同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，其中正確的是(　　)

A.用滴管在花生子葉薄片上滴加蘇丹Ⅲ染液，發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色，滴1～2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精可洗去浮色

B.使用斐林試劑時(shí)，應(yīng)先將甲、乙液混合后加入還原性糖溶液，然后直接觀察結(jié)果

C.用健那綠染液處理黑藻葉片，可清晰地觀察葉肉細(xì)胞內(nèi)線粒體的形態(tài)和分布

D.將雙縮脲試劑A、B液混合后加入蛋清稀釋液中，溶液呈紫色

Answer 1

【答案】A

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

A. 用蘇丹Ⅲ染液對(duì)脂肪顆粒進(jìn)行染色時(shí)，可用50%的酒精洗去浮色，A正確；

B. 使用斐林試劑時(shí)，需要水浴加熱才能觀察到結(jié)果，B錯(cuò)誤；

C.黑藻葉片有葉綠體，會(huì)干擾染色后的線粒體的觀察，C錯(cuò)誤；

D. 要在蛋清稀釋液中先加雙縮脲試劑A液，再滴加B液，溶液呈紫色，D錯(cuò)誤。

故選A。