17．下列有關(guān)酶的應(yīng)用的敘述，正確的是（　�。�
A．添加纖維素酶的洗衣粉可使棉、麻制品的衣物蓬松柔軟
B．酶對有機(jī)溶劑不敏感，但對高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿非常敏感
C．固定化葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)高果糖漿過程，要控制好pH、溫度和溶氧量
D．固定化酶可以反復(fù)利用，但在固定時可能造成酶的損傷而影響活性

分析 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物，具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和．固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法．酶對有機(jī)溶劑非常敏感，容易失活；加酶洗衣粉中添加了多種酶制劑，如堿性蛋白酶制劑和堿性脂肪酶制劑等．這些酶制劑不僅可以有效地清除衣物上的污漬，而且對人體沒有毒害作用，并且這些酶制劑及其分解產(chǎn)物能夠被微生物分解，可使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發(fā)展，減少對環(huán)境的污染．

解答 解：A、棉、麻的主要成分為纖維素，所以添加纖維素酶的洗衣粉可使棉、麻制品的衣物蓬松柔軟，A正確；
B、由于絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，對有機(jī)溶劑、高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿條件非常敏感，會失去活性，B錯誤；
C、固定化酶的應(yīng)用中，要控制好PH、溫度，但與溶解氧無關(guān)，因為溫度和PH影響酶的活性，C錯誤；
D、固定化酶實質(zhì)上是將相應(yīng)酶固定在不溶于水的載體上，實現(xiàn)酶的反復(fù)利用，但固定時可能使酶的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，從而改變酶的催化活性，D正確．
故選：AD．

點評 本題考查加酶洗衣粉和固定化酶的相關(guān)知識，考查理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．在實驗室培養(yǎng)微生物，配制培養(yǎng)基時一定要加入的物質(zhì)是（　�。�
A．碳源B．氮源C．無機(jī)鹽D．維生素

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

8．下面是將四倍體蘭花的葉片通過植物組織培養(yǎng)形成植株的示意圖，相關(guān)敘述中正確的是（　�。�
A．整個培育階段不涉及減數(shù)分裂過程
B．①階段需生長素而③階段需細(xì)胞分裂素
C．生長素和細(xì)胞分裂素的配比會影響組織分化
D．此蘭花的花藥離體培養(yǎng)所得植株為二倍體

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對水淹的生態(tài)環(huán)境有很強(qiáng)適應(yīng)能力，曾被稱為“保灘護(hù)堤、促淤造陸的最佳植物”?某科研小組以“探究互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值和潮汐水淹時間的關(guān)系”為課題，設(shè)計了如下實驗：
Ⅰ．實驗思路：
（1）選取同一海灘的互花米草幼苗分別栽種于多個沙盆中?
（2）將長勢相同生長良好的互花米草幼苗平均分成5組，分別每天以0h、3h、6h、12h和24h進(jìn)行水淹處理?
（3）在處理50d后，采集整株植株并測定自由水與結(jié)合水含量，其比值如曲線所示．

Ⅱ．分析實驗過程及實驗結(jié)果，回答以下問題：
（1）在該實驗中，水淹處理的時間長短是自變量，自由水與結(jié)合水的含量是因變量．
（2）自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切的關(guān)系?根據(jù)實驗結(jié)果可知，互花米草在水淹時間為3h/d的環(huán)境下，抗逆性最強(qiáng)；在水淹時間為0h/d的環(huán)境下，代謝活動最旺盛?
（3）在實驗結(jié)束時水淹時間為24h/d的實驗組互花米草長勢最差，甚至死亡，主要原因是長期水淹導(dǎo)致互花米草進(jìn)行無氧呼吸所致?
（4）該實驗小組同時測定K+吸收速率與水淹時間的關(guān)系，如曲線乙所示?由圖可知，互花米草吸收K+的方式是主動運(yùn)輸?

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．高中生物學(xué)實驗中，在接種時不進(jìn)行嚴(yán)格無菌操作，對實驗結(jié)果影響最大的一項是（　�。�
A．將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中
B．將少許醋酸菌加入到果酒瓶中制作果醋
C．將轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上
D．將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培養(yǎng)基上

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年北京市西城區(qū)高二上學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下面關(guān)于DNA分子結(jié)構(gòu)的敘述正確的是

A．DNA分子的任一條鏈中A=T，G=C

B．每個堿基分子上均連接著一個磷酸和一個脫氧核糖

C．每個磷酸分子都直接和兩個脫氧核糖相連

D．DNA分子兩條鏈上的A與T通過氫鍵連接

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年北京市西城區(qū)高二上學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于性染色體的敘述不正確的是

A．性染色體上的基因在遺傳時與性別相關(guān)聯(lián)

B．XY型性別決定的生物體細(xì)胞內(nèi)一定含有兩條異型的性染色體

C．XY型性別決定的生物體細(xì)胞若含兩條同型的性染色體則可記作XX

D．生物體細(xì)胞內(nèi)的兩條性染色體是一對同源染色體

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年甘肅天水秦安第二中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖簡要概括了真核細(xì)胞中基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的過程，其中①、④表示物質(zhì)；②、

③、⑤表示生理過程。下列說法不正確的是

A．①的主要載體是染色體

B．②過程堿基配對時有A與U的配對

C．③過程以④為原料合成多肽鏈

D．⑤過程是在核糖體上進(jìn)行

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．如圖為DNA分子部分結(jié)構(gòu)示意圖，以下敘述正確的是（　　）
A．解旋酶可以斷開⑤鍵，因此DNA的穩(wěn)定性與⑤無關(guān)
B．④是一個鳥嘌呤脫氧核苷酸
C．圖中有3種堿基，6種脫氧核苷酸
D．A鏈、B鏈的方向相反，骨架是磷酸和核糖

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