Question

10．某研究小組用脫落酸（ABA）和脫落酸抑制劑（ABAI）處理某種桃，分析其果實(shí)成熟過程中果實(shí)硬度、乙烯釋放量和呼吸速率的變化，得到如圖結(jié)果．

（1）五大類植物激素調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)發(fā)育，其中脫落酸（ABA）和乙烯與果實(shí)的脫落和成熟有關(guān)，在生產(chǎn)實(shí)踐中通常會(huì)利用乙烯的催熟作用．
（2）脫落酸能使果實(shí)在成熟過程中硬度降低，原因是ABA能夠使果實(shí)細(xì)胞中的纖維素酶和果膠酶活性升高．據(jù)圖判斷長(zhǎng)距離運(yùn)輸水果可用ABA處理．
（3）ABA能夠促進(jìn)呼吸速率的原因是ABA能促進(jìn)果實(shí)成熟，在促進(jìn)果實(shí)成熟過程中需要更多的能量．由圖乙、丙可知，乙烯釋放量和細(xì)胞呼吸速率呈正相關(guān)關(guān)系，且ABA可使兩者峰值提前出現(xiàn)．

Answer 1

分析 閱讀題干和題圖可知，圖甲：脫落酸能使果實(shí)在成熟過程中硬度降低加快，脫落酸抑制劑（ABAI）能使果實(shí)在成熟過程中硬度降低減慢；圖乙：脫落酸能使果實(shí)在成熟過程中乙烯釋放量的峰值提前，脫落酸抑制劑（ABAI）能使果實(shí)在成熟過程中乙烯釋放量的峰值錯(cuò)后；圖丙：ABA可使呼吸速率的峰值提前出現(xiàn)，據(jù)此答題．

解答 解：（1）五大類植物激素調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)發(fā)育，其中脫落酸（ABA）和乙烯與果實(shí)的脫落和成熟有關(guān)，在生產(chǎn)實(shí)踐中通常會(huì)利用乙烯的催熟作用．
（2）由圖甲可知，脫落酸能使果實(shí)在成熟過程中硬度降低，說(shuō)明ABA處理能夠使果實(shí)細(xì)胞中纖維素酶和果膠酶的活性升高，由圖可知長(zhǎng)距離運(yùn)輸水果可用ABAI處理，以減緩果實(shí)硬度的下降，而短距離運(yùn)輸可用ABA處理．
（3）ABA能夠促進(jìn)呼吸速率的原因是ABA在促進(jìn)果實(shí)成熟過程中需要更多的能量，乙烯釋放量和細(xì)胞呼吸速率呈正相關(guān)，對(duì)照組在儲(chǔ)藏4天左右出現(xiàn)峰值，使用了ABA，則在第3天就出現(xiàn)峰值，說(shuō)明ABA可使兩者峰值提前出現(xiàn)．
故答案為：
（1）果實(shí)的脫落和成熟   催熟
（2）纖維素酶和果膠酶  ABA
（3）促進(jìn)果實(shí)成熟，在促進(jìn)果實(shí)成熟過程中需要更多的能量  正相關(guān)  峰值提前出現(xiàn)

點(diǎn)評(píng) 本題考查脫落酸和脫落酸抑制劑作用的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力．