Question

【題目】下列關(guān)于組成生命的化學(xué)物質(zhì)中，說法不正確的是（ ）

A．蛋白質(zhì)中儲(chǔ)存有能量，所以蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì)

B．脂質(zhì)能參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)

C．氧化分解等質(zhì)量的脂肪和糖原，脂肪釋放的能量比糖原多

D．多糖和蛋白質(zhì)形成過程都要脫去水分子

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：一、有的脂質(zhì)參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，如性激素的化學(xué)本質(zhì)為脂質(zhì)，參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)；糖類是生物體主要的能源物質(zhì)．

二、蛋白質(zhì)的功能：

1、有些蛋白是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)

2、催化作用，即酶

3、運(yùn)輸作用，如血紅蛋白運(yùn)輸氧氣

4、調(diào)節(jié)作用，如胰島素，生長(zhǎng)激素

5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗體）

解：A、蛋白質(zhì)中儲(chǔ)存有能量，但是主要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，糖類是主要的能源物質(zhì)，A錯(cuò)誤；

B、脂質(zhì)能參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，如性激素，B正確；

C、脂肪為主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，氧化分解等質(zhì)量的脂肪和糖原，脂肪釋放的能量比糖原多，C正確；

D、多糖糖和蛋白質(zhì)形成過程為脫水縮合過程，都要脫去水分子，D正確．

故選：A．