5．如圖是探究果酒與果醋發(fā)酵的裝置示意圖．下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．改變通入氣體種類，可以研究呼吸作用類型對發(fā)酵的影響
B．果酒發(fā)酵中期通入氮?dú)�，酵母菌將從有氧呼吸轉(zhuǎn)變?yōu)闊o氧呼吸
C．果醋的發(fā)酵周期與實(shí)驗(yàn)設(shè)定的溫度密切相關(guān)
D．氣體入口與氣體出口可以交換使用

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的裝置示意圖，其中培養(yǎng)基入口能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)；氣體入口能通入氣體；氣體出口能排出氣體．

解答 解：A、改變通入氣體種類（氧氣或氮?dú)猓�，可以研究呼吸作用類型對發(fā)酵的影響，A正確；
B、果酒發(fā)酵中期通入氮?dú)猓湍妇蛉毖鯇挠醒鹾粑D(zhuǎn)變?yōu)闊o氧呼吸，產(chǎn)生酒精，B正確；
C、由于溫度能影響微生物酶的活性，所以果醋的發(fā)酵周期與實(shí)驗(yàn)設(shè)定的溫度密切相關(guān)，C正確；
D、由于氣體入口的導(dǎo)管長，能伸到培養(yǎng)液中，而氣體出口的導(dǎo)管短，沒有伸到培養(yǎng)液中，所以氣體入口與氣體出口不可以交換使用，D錯(cuò)誤．
故選：ABC．

點(diǎn)評 本題結(jié)合制作果酒和果醋的裝置示意圖，考查果酒和果醋的制作，要求考生識(shí)記參與果酒和果醋制作的微生物及代謝類型；掌握果酒和果醋制作的裝置，尤其是該裝置中“三個(gè)口”的作用．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．如圖是卡那霉素的分子結(jié)構(gòu)示意圖．卡那霉素是一種抗生素，用于治療因某些病菌感染而引起的疾病，它能與這些病菌的核糖體發(fā)生專一性的結(jié)合從而致使mRNA密碼誤讀，導(dǎo)致病菌不能正常合成蛋白質(zhì)而死亡．下列有關(guān)敘述中，正確的是（　�。�
A．卡那霉素通過抑制某些病菌體內(nèi)的基因轉(zhuǎn)錄過程而將其殺死
B．卡那霉素是由三個(gè)單糖分子脫水縮合而成
C．卡那霉素可殺死某些病菌但對人體細(xì)胞無影響，可能是因?yàn)槿梭w細(xì)胞和這些病菌的核糖體存在差異
D．長期使用卡那霉素可誘導(dǎo)病菌種群產(chǎn)生抗藥性的變異

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．圖1是甲、乙兩種植物在不同光照強(qiáng)度下的光合速率的曲線；圖2表示將甲植物放在CO2濃度不同的環(huán)境條件下，光合速率受光照強(qiáng)度影響的變化曲線．請分析回答：

（1）圖1的a點(diǎn)表示甲植物呼吸作用強(qiáng)度，在c點(diǎn)時(shí)，葉綠體中ATP的移動(dòng)方向是從類囊體薄膜向葉綠體基質(zhì)方向移動(dòng)．圖2中e點(diǎn)與d點(diǎn)相比較，e點(diǎn)的葉肉細(xì)胞中C3的含量低；e點(diǎn)與f點(diǎn)相比較，e點(diǎn)時(shí)葉肉細(xì)胞中C3的含量高．
（2）在有氧條件下，生長中的植物細(xì)胞內(nèi)的葡萄糖先在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)）中脫氫，生成丙酮酸．
（3）圖1中，如果甲、乙兩種植物較長時(shí)間處在連續(xù)陰雨的環(huán)境中，生長受到顯著影響的是甲植物，在晴轉(zhuǎn)陰瞬間，葉肉細(xì)胞中C5化合物相對量的變化趨勢減少．光照強(qiáng)度為10千勒克斯時(shí)，甲、乙植物的實(shí)際光合作用速率差值為6mgCO2/（100cm2•h）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是（　�。�
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同
B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．假如如圖是某生物體（2n=4）正常的細(xì)胞分裂示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期
B．若染色體①有基因A，則④有基因A或a
C．若圖中的②表示X染色體，則③表示Y染色體
D．該細(xì)胞產(chǎn)生的子細(xì)胞中有2對同源染色體

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建省寧德市高二上學(xué)期12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)，下列描述正確的是（ ）

A．將5g新鮮完整的菠菜葉，放入研缽中，加入無水乙醇．石英砂．CaCO3以后，迅速研磨

B．用毛細(xì)管吸少量濾液，沿鉛筆線處小心均勻地畫出一條濾液細(xì)線，并連續(xù)迅速地重復(fù)2﹣3次

C．把畫好細(xì)線的濾紙條插入層析液中，并不斷搖晃，以求加快色素在濾紙條上的擴(kuò)散

D．色素分子是有機(jī)物，不溶于水，所以研磨過程中加入無水乙醇是為了溶解色素

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建省寧德市高二上學(xué)期12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

活細(xì)胞內(nèi)合成酶的原料是（ ）

A．脂肪酸 B．核糖核苷酸

C．氨基酸 D．氨基酸或核糖核苷酸

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建省寧德市高二上學(xué)期12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是（ ）

A．在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多

B．DNA和RNA分子的堿基組成相同

C．多糖在細(xì)胞中不與其他分子相結(jié)合

D．蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年北京市懷柔區(qū)高二上學(xué)期期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

將紫色水蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化；若先用鹽酸處理，再放入清水中，則水變?yōu)榧t色，原因是（ ）

A．鹽酸破壞了細(xì)胞壁

B．鹽酸破壞了細(xì)胞膜

C．鹽酸破壞了原生質(zhì)層

D．葉綠體色素溶于鹽酸而不溶于水

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同步練習(xí)冊答案