Question

干擾素經(jīng)改造可以長期儲存，從蛋白質(zhì)水平上應(yīng)改變的是

1. A.
   胱氨酸
2. B.
   精氨酸
3. C.
   谷氨酸
4. D.
   半胱氨酸

Answer 1

D
干擾素是動物體內(nèi)的一種蛋白質(zhì)，可以用于治療病毒的感染和癌癥，但在體外保存相當(dāng)困難。如果將其分子上的一個半胱氨酸變成絲氨酸，那么在-70℃的條件下，可以保存半年。