【題目】泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌,而在發(fā)酵初期,水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生,這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分析最合理的是( )

A. 乳酸菌初期進(jìn)行需氧呼吸產(chǎn)生CO2;氣體為CO2

B. 發(fā)酵初期活動(dòng)強(qiáng)烈的是酵母菌,其利用氧產(chǎn)生CO2;氣體為CO2

C. 因腌制過程中的鹽進(jìn)入蔬菜使蔬菜體積變小,氣體被排出;氣體為空氣

D. 乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了熱量,使壇內(nèi)溫度升高,空氣受熱膨脹排出;氣體為空氣

【答案】B

【解析】乳酸菌是厭氧型微生物,只能進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,A錯(cuò)誤;泡菜發(fā)酵初期有氣泡產(chǎn)生,是需氧菌如酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生了CO2B正確;CD錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于生物工程及其安全性評(píng)價(jià)的敘述中,正確的是

A“三北防護(hù)林”松毛蟲肆虐主要是由于違背了物種多樣性的原理

B從輸卵管沖取的卵子都需經(jīng)過人工培養(yǎng)成熟后才能與獲能的精子在體外受精

C中國政府對(duì)于克隆技術(shù)的態(tài)度是不反對(duì)治療性克隆,可有限制的進(jìn)行生殖性克隆

D由于存在生殖隔離,大田種植轉(zhuǎn)基因抗旱、抗除草劑農(nóng)作物不存在生物安全性問題

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下面是植物細(xì)胞工程的一個(gè)流程,據(jù)圖回答:

1過程①②是先用 處理甲和乙細(xì)胞的細(xì)胞壁,后經(jīng)過程誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合,實(shí)際融合的過程中原生質(zhì)體可能會(huì)形成 種細(xì)胞團(tuán)只考慮兩個(gè)細(xì)胞融合的情況。

2過程培養(yǎng)中,除了提供水分、無機(jī)鹽、糖類、維生素以及氨基酸外,還需要在培養(yǎng)基中加入 。同時(shí),在培養(yǎng)過程中,除必要的溫度、光照和氧氣等外界條件外,成功的另一個(gè)關(guān)鍵是操作過程中必須保證

3若甲細(xì)胞番茄內(nèi)含A條染色體,乙細(xì)胞馬鈴薯內(nèi)含B條染色體,將甲和乙采用雜交育種方法培育假設(shè)能成功,得到的后代應(yīng)含 條染色體,還必須用 來處理幼苗,才能得到可育的番茄一馬鈴薯植株,此時(shí)體細(xì)胞中含有 條染色體。

4若甲是二倍體,乙是四倍體,則按上圖流程培養(yǎng)的雜種植株為 倍體。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】豬籠草是一種食蟲植物,為了驗(yàn)證豬籠草分泌液中有蛋白酶,某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn),如下圖所示。在35 ℃水浴中保溫一段時(shí)間后,1、2試管中加入適量的雙縮脲試劑,3、4試管中不加任何試劑,下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到目的的是( )

A. 只有實(shí)驗(yàn)

B. 只有實(shí)驗(yàn)

C. 實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)都能

D. 實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)都不能

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖曲線ab表示兩類生物種群密度與存活率之間的關(guān)系。下列分析錯(cuò)誤的是

A曲線a代表的種群個(gè)體一般體型較大,營養(yǎng)級(jí)較高

B依據(jù)曲線b,人工養(yǎng)蜂時(shí)種群密度中等最好

C對(duì)大型動(dòng)物遷地保護(hù),遷移的種群密度不宜過大

D種群密度為d時(shí),曲線b代表的種群個(gè)體間競爭最劇烈

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于葉綠體色素的敘述,錯(cuò)誤的是

A. 都含有鎂元素 B. 胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光

C. 可用無水乙醇提取 D. 植物呈現(xiàn)綠色是由于色素吸收綠光少

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于人體細(xì)胞外液理化性質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是

A. 人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37℃左右

B. 血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽、葡萄糖的含量有關(guān)

C. 溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目

D. 人的血漿pH為7.35—7.45,其穩(wěn)定與HCO3-、HPO42-等有關(guān)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖1、2 分別為“DNA 的粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)中部分操作步驟示意圖,下列敘述正確的是( )

A. 1、2 中加入蒸餾水稀釋的目的相同

B. 1 中完成過濾之后保留濾液

C. 2 中完成過濾之后棄去濾液

D. 在圖1 雞血細(xì)胞液中加入少許嫩肉粉有助于去除雜質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖中圖甲是一組目鏡標(biāo)有6×和16×字樣、物鏡標(biāo)有10×和40×字樣的鏡頭,圖乙是在圖甲中選用的一組能放大160倍的鏡頭組合所觀察到的圖像。欲將裝片中細(xì)胞放大640倍觀察,下列操作中正確的是

A將裝片向右上方移動(dòng),至右上方的細(xì)胞位于視野正中央

B將顯微鏡的光圈調(diào)大,反光鏡調(diào)成面鏡

C目鏡不需要換轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器將物鏡換成鏡頭

D鏡頭轉(zhuǎn)換后,如果視野模糊,可調(diào)節(jié)準(zhǔn)焦螺旋

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