Question

利用酵母菌釀酒時(shí)，如果發(fā)酵容器中存在O₂，會(huì)導(dǎo)致酒精產(chǎn)生停止，原因是O₂與丙酮酸爭(zhēng)奪還原物質(zhì)，因而不能生成酒精，這就是所謂的“巴斯德效應(yīng)”．導(dǎo)致“巴斯德效應(yīng)”發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)及其場(chǎng)所是（　�。�

• A、酒精+O₂→丙酮酸，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
• B、丙酮酸+O₂→CO₂，線粒體基質(zhì)
• C、H₂O→O₂+[H]，類囊體薄膜
• D、[H]+O₂→H₂O，線粒體內(nèi)膜

Answer 1

考點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程和意義

專題：

分析：酵母菌有氧呼吸的第一階段是葡萄糖酵解形成丙酮酸和[H]，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳和[H]，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，有氧呼吸的第三階段是[H]與氧氣反應(yīng)生成水，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上．

解答： 解：當(dāng)氧氣存在時(shí)氧氣與[H]反應(yīng)生成水，丙酮酸失去了與[H]反應(yīng)的機(jī)會(huì)不能產(chǎn)生酒精，氧氣與[H]反應(yīng)生成水是有氧呼吸的第三階段，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于有氧呼吸與無(wú)氧呼吸過(guò)程的理解是解題的關(guān)鍵，分析題圖獲取信息，并利用相關(guān)信息進(jìn)行推理的能力是本題考查的重點(diǎn)．