Question

【題目】油菜果實(shí)發(fā)育所需的有機(jī)物主要來源于果皮的光合作用：

（1）在果實(shí)發(fā)育的過程中，果皮會(huì)逐漸變黃。由甲圖可知，隨開花時(shí)間的延長，油菜果實(shí)呼吸速率__________（選填“逐漸增加”，“逐漸降低”，“基本不變”）；光合速率_________（選填“逐漸增加”，“逐漸降低”，“基本不變”），分析其可能的原因是____________。

（2）由乙圖可知，在油菜果實(shí)發(fā)育的過程中，含量逐漸增加的有機(jī)物是__________，該有機(jī)物是由___________轉(zhuǎn)化而來。

（3）取油菜果實(shí)的果皮薄片放在含有乙醇的試管，并加入適量的__________，其目的是___________。長時(shí)間浸泡在乙醇中的果皮薄片會(huì)變成白色，分析其可能的原因是________________。

（4）油菜果實(shí)的果皮細(xì)胞____________（選填“是”“否”）進(jìn)行呼吸作用，原因是___________________。

Answer 1

【答案】逐漸降低 逐漸降低 隨開花天數(shù)的增加，果皮會(huì)變黃，葉綠素的含量會(huì)減少，使光反應(yīng)變慢，導(dǎo)致光反應(yīng)提供給暗反應(yīng)的[H]與ATP減少，從而使光合速率下降 脂肪 可溶性還原糖，淀粉 碳酸鈣（CaCO3也得分） 防止葉綠素被破壞 光合色素溶解在乙醇中，從而使果皮褪色 是 果皮細(xì)胞為活細(xì)胞

【解析】

據(jù)圖甲分析：圖中，隨著油菜開花天數(shù)的增加呼吸作用速率逐漸減小，凈光合作用速率先保持較高水平，最后下降。

分析圖乙：圖乙中隨著開花天數(shù)的增加，油菜中的含氮物質(zhì)如蛋白質(zhì)含量基本不變，可溶性糖和淀粉含量逐漸下降，粗脂肪的含量和千粒重逐漸增加。

（1）識(shí)圖分析可知，隨著油菜開花天數(shù)的增加呼吸作用速率逐漸降低；植物的總光合速率=凈光合速率+呼吸速率，因此圖1中第24天的果實(shí)總光合速率小于第12天的果實(shí)總光合速率。第36天后果皮逐漸變黃，原因是葉綠素含量減少而類胡蘿卜素的含量基本不變。葉綠素含量減少導(dǎo)致光反應(yīng)為暗反應(yīng)準(zhǔn)備的ATP和[H]減少，進(jìn)而導(dǎo)致光合速率降低。

（2）根據(jù)圖乙分析可知，在油菜種子在成熟過程中，干重不斷增加，粗脂肪含量也不斷升高，而可溶性糖和淀粉含量不斷減少，說明了粗脂肪由糖類（或可溶性糖和淀粉）轉(zhuǎn)化而來。

（3）根據(jù)綠葉中色素提取的原理：色素易溶于有機(jī)溶劑，一般加入無水乙醇可以溶解色素，為了防止葉綠素遭到破壞一般需要加入碳酸鈣，長時(shí)間浸泡在乙醇中的果皮薄片由于光合色素不斷溶解在乙醇中而褪色，變?yōu)榘咨��?/span>

（4）果皮細(xì)胞為活細(xì)胞，活細(xì)胞都可以進(jìn)行細(xì)胞呼吸提供生活活動(dòng)所需的能量。