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19．經檢測，新鮮牛奶中有甲、乙兩種化學物質，分子式分別為C12H22O11和C1864H3012N168O221，則下列說法正確的是（　�。�
A．鮮牛奶中含量最多的化合物是乙
B．乙物質水解后最多可能得到168個氨基酸
C．乙物質水解后得到兩分子葡萄糖
D．甲是半乳糖

分析 分析題干可知，本題是通過分子式判斷鮮牛奶中相應化合物的種類，糖類和脂肪的元素組成是C、H、O，但是在脂肪中H元素的含量高，氧元素的含量低，蛋白質的元素組成是C、H、O、N，核酸的元素組成是C、H、O、N、P，然后結合選項分析解答．

解答 解：新鮮牛奶中，甲：C12H22O11為二糖的分子式，是乳糖；乙：C1864H3012N168O221是蛋白質．
A、鮮牛奶中含量最多的化合物是水，A錯誤；
B、C1864H3012N168O221含有168個N元素，說明該蛋白質最多是由168個氨基酸組成的，水解后最多可能得到168個氨基酸，B正確；
C、乙是蛋白質，基本單位是氨基酸，C錯誤；
D、甲是動物細胞的二糖，為乳糖，D錯誤．
故選：B．

點評 本題的知識點是糖類、脂肪、蛋白質、核酸的元素組成，糖的分類和在動物細胞與植物細胞的分布的不同點，在應用此知識點進行解題時要通過比較的方法加以區(qū)分．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．高倍鏡觀察洋蔥根尖有絲分裂中期細胞，能夠觀察到的結構是（　　）
A．細胞壁、染色體、紡錘體B．染色體、紡錘體、細胞板
C．染色體、紡錘體、赤道板D．葉綠體、染色體、紡錘體

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

12．如圖是某反射弧的組成示意圖，其中①～⑤表示相關結構．有關敘述錯誤的是（　�。�
A．①為傳入神經，未受刺激時膜電位為零
B．②為神經中樞，可對來自傳入神經的興奮進行分析和綜合
C．③為突觸，興奮只能由突觸前膜傳到突觸后膜，引起下一神經元興奮
D．刺激④會引起⑤的收縮，該過程屬于反射活動

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．為了探究部分金屬離子對家畜飼料中添加的酶制劑活性的影響，某研究性學習小組進行如下實驗：
第一步：分別配制質量分數(shù)為0.001‰的MgSO4、CuSO4、ZnSO4、MnSO4、FeSO4等五種不同離子溶液．
第二步：稱取一定量的酶制劑，加100mL緩沖液振蕩后搖勻，將獲得的酶溶液均分成若干組，分別與上述離子溶液混合．
第三步：40℃條件下保溫30min，測定各種酶的活性，收集實驗數(shù)據如圖所示：
請分析作答：
（1）該實驗的自變量是離子種類與酶的種類，因變量是酶活性．為了保證實驗的準確性，實驗過程中應嚴格控制無關變量，無關變量有溫度、pH、底物濃度、酶量、反應時間等（寫出2種即可）．
（2）為了保證實驗結論的嚴謹性，研究小組又增加了一組實驗：將獲得的兩種酶溶液分別與質量分數(shù)為0.001‰的Na2SO4溶液混合，40℃保溫30min，測定的結果與上圖中的H2O處理組別相同．則可以得出的結論是Na2SO4對兩種酶活性沒有影響．
（3）分析實驗結果可知：對纖維素酶活性有抑制作用的離子是Cu2+、Zn2+、Mn2+、Fe2+，對蛋白酶活性有促進作用的離子是Zn2+、Fe2+．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．（1）為了檢測大腸桿菌對抗生素的敏感性，在37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h，使其均勻生長，布滿平板．將分別含有A，B，C三種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置，培養(yǎng)一段時間后，結果見圖根據上述實驗結果，為達到抗菌目的，最好選擇的抗生素是青霉素．
（2）治療肺結核的常用抗生素是利福平，寫出其抑菌機理：利福平可以抑制結核桿菌RNA的合成．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．用32P標記的噬菌體進行“噬菌體侵染細菌的實驗”，有關敘述正確的是（　�。�
A．32P標記的是噬菌體DNA中的胸腺嘧啶
B．噬菌體增殖所需的模板、原料、酶等都由細菌提供
C．攪拌的目的是使吸附在細菌上的噬菌體和細菌分離
D．離心后放射性主要分布在試管的上清液中

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列有關科學家與其科學成就的對應關系，不相符的是（　　）
A．孟德爾--發(fā)現(xiàn)了遺傳兩大定律
B．沃森、克里克--建立了DNA分子的雙螺旋結構模型
C．摩爾根--證明基因在染色體上
D．格里菲思--首次證明了DNA是遺傳物質

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．如圖是蛋白質合成過程示意圖，請據圖回答下列問題：

（1）以③為模板的物質合成過程叫翻譯，該過程的堿基配對方式有A-U、C-G．
（2）①上的可與③配對的三個堿基叫反密碼子．
（3）圖中由④合成③的模板鏈是A鏈（填“A”或“B”）；該過程所需要從細胞質運入的物質包括RNA聚合酶、ATP、核糖核苷酸等．
（4）寫出圖中下列編號的名稱：②核糖體③mRNA．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖A、B兩圖是細胞的亞顯微機構圖，請據圖回答下列問題．

（1）細胞膜的結構特點具有一定的流動性，功能特點選擇透過性．
（2）在圖B中，②的功能是與植物細胞壁的形成有關．
（3）如果圖B是植物的根尖成熟區(qū)細胞，則圖中不應有的結構是葉綠體．
（4）RNA由細胞核中出來進入細胞質的過程中，穿過的生物膜的層數(shù)是0層．

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