Question

【題目】微生物與人類(lèi)關(guān)系密切。下表為培養(yǎng)某種微生物的培養(yǎng)基配方，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4·7H2O	硝酸銨	瓊脂
1.4g	2.1g	0.2g	1.0g	15.0g

（1）從此培養(yǎng)基的配方來(lái)看，最適合培養(yǎng)的微生物是（_____）

A.酵母菌硝化細(xì)菌 B.硝化細(xì)菌 C.纖維素分解菌 D.大腸桿菌

（2）配制培養(yǎng)基時(shí)，在各種成分溶化分裝前必須進(jìn)行的重要步驟是____________。

（3）稀釋涂布平板法是將樣液進(jìn)行一系列的梯度稀釋?zhuān)�然后接種培養(yǎng)細(xì)菌并統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，在稀釋土壤溶液的過(guò)程中每一步都要在________旁進(jìn)行操作，稀釋處理的目的是____________。

（4）若在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，培養(yǎng)某細(xì)菌后，指示劑變紅，說(shuō)明該菌是能合成______________酶的細(xì)菌，這是由于尿素被分解產(chǎn)生___________，使培養(yǎng)基pH_____________。

（5）在含有纖維素的培養(yǎng)基上，加入_________染料，篩選周?chē)��?/span>_________的菌落，獲得能分解纖維素的細(xì)菌。其產(chǎn)生的纖維素酶至少包括C1酶、Cx酶和____________三種組分，在這三種酶協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖。為確定得到的纖維素分解菌，還需要進(jìn)行_________的實(shí)驗(yàn)。

Answer 1

【答案】 B 調(diào)pH 酒精燈火焰 得到單菌落 脲 NH3(或氨） 升高 剛果紅 透明圈 葡萄糖苷酶 發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶

【解析】試題分析：以題干中“培養(yǎng)基的配方”為切入點(diǎn)，結(jié)合(1)～(3)的問(wèn)題情境并圍繞“微生物的實(shí)驗(yàn)室”培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)展開(kāi)聯(lián)想，對(duì)(1)～(3)題進(jìn)行分析作答。關(guān)于(4)～(5)題的解答，需熟記并理解鑒定分解尿素的細(xì)菌的原理、纖維素分解菌的篩選原理及其產(chǎn)生的纖維素酶的組成，進(jìn)而結(jié)合題意作答。

(1)此培養(yǎng)基的配方中缺少碳源，因此最適合培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物。酵母菌、纖維素分解菌和大腸桿菌均為異養(yǎng)型微生物，A、C、D三項(xiàng)均錯(cuò)誤；硝化細(xì)菌是自養(yǎng)型微生物，B項(xiàng)正確。

(2)配制培養(yǎng)基時(shí)，在各種成分溶化分裝前必須調(diào)pH，以適應(yīng)某種微生物的生長(zhǎng)。

(3)利用稀釋涂布平板法純化微生物時(shí)，為了避免雜菌污染，在稀釋土壤溶液的過(guò)程中，每一步都要在酒精燈火焰旁進(jìn)行操作，稀釋處理的目的是得到單菌落。

(4)在細(xì)菌分解尿素的化學(xué)反應(yīng)中，細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成NH3(或氨），氨會(huì)使培養(yǎng)基的pH升高，酚紅指示劑將變紅，因此在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，培養(yǎng)某細(xì)菌后，指示劑變紅，說(shuō)明該菌是能合成脲酶的細(xì)菌。

(5)剛果紅可與纖維素形成紅色復(fù)合物，但并不和纖維素水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生顏色反應(yīng)。當(dāng)纖維素被纖維素酶水解后，剛果紅—纖維素復(fù)合物就無(wú)法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。因此在含有纖維素的培養(yǎng)基上，加入剛果紅染料，篩選周?chē)�有透明圈的菌落，就可獲得能分解纖維素的細(xì)菌。纖維素酶至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三種組分。為確定得到的纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶