Question

紅細胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白，血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定．請回答下列有關(guān)問題：
①樣品處理，它包括紅細胞的洗滌、

 

收集血紅蛋白溶液．
②收集的血紅蛋白溶液在透析袋中經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分離．透析的目的是

 

．透析的原理是

 

．
④通過凝膠色譜法將樣品進一步純化，最后經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定．樣品純化的目的是

 

．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的提取和分離

專題：

分析：本題是對血紅蛋白的提取和分離過程的考查，回憶蛋白質(zhì)的提取和分離的實驗操作，然后結(jié)合問題進行解答．

解答： 解：①血紅蛋白的提取和分離過程中的樣品處理階段包括紅細胞的洗滌、血紅蛋白的釋放和分離血紅蛋白溶液．
②血紅蛋白溶液的粗分離采用的方法是透析，即將集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進行透析，去掉分子量較小的雜質(zhì)，原理是小分子雜質(zhì)可以通過透析袋進入緩沖液中，血紅蛋白分子量較大，不能通過透析袋進入緩沖溶液．
③樣品純化是通過凝膠色譜法去掉分子量較大的雜質(zhì)．
故答案為：
①血紅蛋白的釋放  
②去掉分子量較小的雜質(zhì)     小分子雜質(zhì)可以通過透析袋進入緩沖液中，血紅蛋白分子量較大，不能通過透析袋進入緩沖溶液．
③去掉分子量較大的雜質(zhì)

點評：對血紅蛋白的提取和分離的實驗操作步驟和原理的理解和記憶是解題的關(guān)鍵．