Question

【題目】如圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A. 曲線AB段酵母菌呼吸作用發(fā)生的場所是線粒體

B. 酵母菌種群數(shù)量從C點開始下降的主要原因是葡萄糖大量消耗

C. 某同學(xué)在T3時取樣，統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D點對應(yīng)的數(shù)量，原因可能是取樣時培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣

D. 在T1-T2時段，單位時間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的原因是酵母菌種群數(shù)量增多

【答案】A

【解析】據(jù)圖可知，曲線AB段沒有酒精產(chǎn)生，酵母菌只進行有氧呼吸，細胞呼吸發(fā)生的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，A項錯誤；由于葡萄糖大量消耗，營養(yǎng)物質(zhì)不足，從C點開始，酵母菌種群數(shù)量下降，B項正確；培養(yǎng)過程中酵母菌多集中于試管底部，取樣時未搖勻，且從底部取樣，會導(dǎo)致統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量偏高，C項正確；在T1-T2時段，有酒精迅速產(chǎn)生，說明酵母菌進行無氧呼吸，由于無氧呼吸有機物分解不徹底，導(dǎo)致單位時間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加，D項正確。

【題型】單選題
【結(jié)束】
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【題目】下列有關(guān)NaCl在生物技術(shù)實踐中的應(yīng)用，正確的是（ ）

A. 在配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時，需加入瓊脂，不需要添加NaCl

B. 蛋白質(zhì)在NaCl溶液中析出時，其結(jié)構(gòu)未發(fā)生改變

C. 在腐乳制作過程中，裝瓶時需逐層等量加入NaCl，以防雜菌污染

D. 將哺乳動物的成熟紅細胞浸泡于0.9%的NaCl溶液中，用以制備純凈的細胞膜

Answer 1

【答案】B

【解析】在配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時，需要添加NaCl，以提供無機鹽，A項錯誤；鹽析不改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，B項正確；在腐乳制作過程中，裝瓶時需逐層加入NaCl，且隨層數(shù)的增高增加鹽量，C項錯誤；哺乳動物的成熟紅細胞在0.9%的NaCl溶液可以保持正常形態(tài)，不會破裂，D項錯誤。