肉毒類毒素是肉毒梭菌產(chǎn)生的毒性極強(qiáng)的神經(jīng)麻痹毒素,它是由兩個(gè)亞單位(每個(gè)亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1 mg可毒死20億只小鼠。煮沸1 min或75 ℃下加熱5~10 min,就能使其完全喪失活性?赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:

請(qǐng)據(jù)此回答:

(1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是__________,其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是_____________。

(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是__________________________________。

(3)由上圖可知,該片段由_______種單體組成,有________個(gè)肽鍵。

(4)一分子肉毒類毒素至少含有____個(gè)氨基和_____個(gè)羧基,它們的位置在__________。

(5)肉毒類毒素溶液可用 檢測(cè),發(fā)生的顏色反應(yīng)是

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

10.下列哪項(xiàng)是細(xì)胞呼吸和光合作用的共同產(chǎn)物( 。
A.CO2和H2OB.丙酮酸C.ATP和[H]D.淀粉

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

11.I如圖是人體內(nèi)某化學(xué)反應(yīng)的圖解,其中英文字母代表物質(zhì),數(shù)字表示反應(yīng)前、中、后過程(反應(yīng)所需的各項(xiàng)條件均適宜),請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)圖中代表酶的是A(填字母),理由是反應(yīng)前后沒有發(fā)生變化
(2)從圖1和圖2可以反映出酶具有專一性.
(3)如果E和F分別代表葡萄糖、果糖,那么D是蔗糖.
(4)能催化A分解的酶應(yīng)屬于蛋白酶.
Ⅱ下面三個(gè)圖是某研究小組圍繞探究H2O2分解條件而獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果.回答下列有關(guān)問題.
I
(1)圖一、二、所代表的實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)自變量依次為催化劑種類、H2O2濃度、溫度.
(2)根據(jù)圖一可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是酶具有高效性.
(3)圖二曲線bc段產(chǎn)生的最可能原因是酶的濃度一定(或酶量一定或酶不足).
(4)根據(jù)你的理解,圖三曲線縱坐標(biāo)最可能代表H2O2的剩余量.

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年江蘇泰州姜堰區(qū)高二上學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)屬于生物膜系統(tǒng)的是

A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

B.核糖體

C.染色體

D.中心體

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年江蘇泰州姜堰區(qū)高二上學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

將雙螺旋結(jié)構(gòu)的DNA分子徹底水解,得到的產(chǎn)物是

A.兩條脫氧核苷酸長鏈

B.四種脫氧核苷酸

C.磷酸、含氮堿基、脫氧核糖

D.C、H、O、N、P五種元素

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年安徽宿州二中高一第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述,錯(cuò)誤的是

A.有些固醇類物質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分

B.有些脂質(zhì)能激發(fā)和維持動(dòng)物第二性征

C.某些蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中能夠傳遞信息

D.所有糖類在細(xì)胞中的作用都是為細(xì)胞供能

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年安徽宿州二中高一第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

糖類是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì).動(dòng)植物細(xì)胞中都含有的糖類是

A.葡萄糖 B.乳糖 C.麥芽糖 D.糖原

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年安徽宿州二中高一第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

乳酸飲料中的一個(gè)乳酸菌對(duì)應(yīng)于生命系統(tǒng)的哪一層次

A.細(xì)胞 B.器官 C.種群 D.生態(tài)系

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

6.下列關(guān)于酶的敘述正確的是(  )
A.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的,只能在生物體內(nèi)起作用
B.酶的活性隨溫度降低而不斷降低,隨溫度高而不斷升高
C.一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)
D.酶是一類蛋白質(zhì)

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