酒自古就與人類生活息息相關(guān)．請回答下列利用紫色葡萄釀制葡萄美酒的有關(guān)問題．
（1）人類使用釀制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，其無氧呼吸的反應式是．
（2）酵母菌繁殖的最適溫度是20℃左右．酒精發(fā)酵一般將溫度控制在．傳統(tǒng)葡萄酒發(fā)酵技術(shù)所用的酵母菌的來源是．
（3）葡萄酒呈現(xiàn)紫色的原因是．
（4）工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒時，為了抑制其它微生物的生長，提高葡萄酒的品質(zhì)，采取的措施是，然后接入合適的菌種進行發(fā)酵．為了縮短生產(chǎn)周期，常采取的措施是．
（5）怎樣鑒定發(fā)酵液中有酒精生成？．

在其他條件適宜的情況下，在供試植物正常進行光合作用時突然停止CO₂的供應，并立即開始連續(xù)取樣分析，在短時間內(nèi)葉綠體中C₃和C₅化合物含量的變化是（　�。�

如圖為反射弧示意簡圖，下列說法中正確的是（　　）

科學家通過對鼠近10多年的研究，不僅積累了大量的遺傳學資料，而且還逐漸形成了一整套比較成熟的技術(shù)體系，使鼠成為研究高等哺乳動物的模式動物，在單克隆抗體、轉(zhuǎn)基因、胚胎發(fā)育等方面得到廣泛的應用．
Ⅰ．世界上首例轉(zhuǎn)基因動物是轉(zhuǎn)大鼠生長激素基因的小鼠，其生產(chǎn)過程如圖1：
（1）生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因的小鼠，其基因工程的核心步驟是．
（2）對供體雌鼠甲用處理一段時間后與雄鼠乙交配，然后通過手術(shù)的方法從雌鼠甲的中取出受精卵．
（3）在顯微鏡下觀察受精卵，待卵細胞核完成減數(shù)分裂后，在精核、卵核尚未融合前，將DNA注入精核中，這表明（2）步驟取到的“受精卵”實質(zhì)上正處于時期．
（4）將早期胚胎移植到丙鼠內(nèi)，一段時間后孕育出小鼠．為確定小鼠是否含有大鼠的生長激素基因，通常的檢測方法是取一小段幼鼠的尾巴，提取后進行分子雜交檢測．若要檢測該轉(zhuǎn)基因是否成功表達出大鼠的生長激素，則應從小鼠內(nèi)環(huán)境中提取蛋白質(zhì)，進行檢查．
（5）轉(zhuǎn)入小鼠細胞內(nèi)的生長激素基因，通常是隨機整合進小鼠的染色體上，經(jīng)檢測，某些轉(zhuǎn)基因小鼠的體細胞內(nèi)可能含有一個或兩個轉(zhuǎn)基因，在染色體上的整合情況如圖2（黑點表示轉(zhuǎn)基因的整合位點，等長的兩條豎直線分別表示同源染色體）．將某轉(zhuǎn)基因小鼠與非轉(zhuǎn)基因小鼠雜交，在不考慮轉(zhuǎn)基因純合致死的情況下：

①若子代轉(zhuǎn)基因小鼠所占比例為50%，則轉(zhuǎn)基因的整合位點屬于圖類型．
②若子代轉(zhuǎn)基因小鼠所占比例為75%，則轉(zhuǎn)基因的整合位點屬于圖類型．
Ⅱ．已知小鼠毛色的黃與灰由等位基因B、b控制，尾形的彎曲與正常由等位基因T、t控制，兩對基因獨立遺傳．在毛色遺傳中，具有某種純合基因型的合子不能完成胚胎發(fā)育．從鼠群中選擇多只基因型相同的雌鼠與多只基因型相同的雄鼠雜交，所得F₁的表現(xiàn)型及比例如表，則：

	黃毛尾彎曲	黃毛尾正常	灰毛尾彎曲	灰毛尾正常
♂	2 12	2 12	1 12	1 12
♀	4 12	0	2 12	0

（1）毛色遺傳中不能完成胚胎發(fā)育的純合基因型是．
（2）親本的基因型分別是．

金魚藻是一種生活在水中的植物，在陽光照射下，葉片周圍可以產(chǎn)生肉眼能看到的氣泡．氣泡中的主要成分是（　　）

谷類植物在一定光照下，要增加產(chǎn)量，可以相對增加某物質(zhì)在空氣中的含量，這種物質(zhì)是（　�。�

如圖是人體內(nèi)某些生命活動調(diào)節(jié)過程示意圖．請回答相關(guān)問題．
（1）垂體除分泌生長激素外，還通過分泌[b]來調(diào)節(jié)甲狀腺的活動，當血液中激素[c]過多時會下丘腦和垂體的分泌活動，說明在下丘腦和垂體細胞的細胞膜上有能與激素c特異性結(jié)合的．
（2）由圖可知，內(nèi)分泌調(diào)節(jié)的樞紐是，④、⑤過程表示激素分泌的調(diào)節(jié)．
（3）如果用含有激素c的飼料飼喂小白鼠，再將其放到密閉的容器中飼養(yǎng)，此小鼠對缺氧的耐受力將．
（4）由垂體釋放的[d]，作用于腎臟，使尿量減少來調(diào)節(jié)人體內(nèi)的．
當飲水不足或食物過咸，尿量會減少．若探究血液中與尿量減少有關(guān)激素的含量與腺體的關(guān)系，你準備從什么方面進行探究？．

如圖是植物的葉肉細胞發(fā)生的兩個生理過程示意圖．據(jù)圖回答下列問題：

（1）生理過程甲稱為，產(chǎn)生的物質(zhì)I和ATP被傳遞到，用于還原C₃形成糖類．物質(zhì)Ⅲ是，若對該植物突然停止供應物質(zhì)Ⅲ，短時間內(nèi)C₃、C₅和ATP的數(shù)量變化分別為、、．
（2）生理過程乙稱為，該過程發(fā)生的場所是、．

荔枝葉片發(fā)育過程中，凈光合速率及相關(guān)指標的變化見下表．下列敘述正確的是（　�。�

葉片	發(fā)育情況	葉面積（最大面積的%）	總?cè)~綠素含量	氣孔相對開放度	凈光合速率
A	新葉展開前	19	-	-	-2.8
B	新葉展開中	87	1.1	55	1.6
C	新葉展開完成	100	2.9	81	2.7
D	新葉已成熟	100	11.1	100	5.8

光合作用的場所、光照對光合作用的影響以及測定光合作用的速率都可以通過實驗進行研究，下列是關(guān)于這三個實驗的處理方法，你認為不合理的是（　�。�