17．某同學有喝牛奶的習慣，他想知道牛奶中有無蛋白質和還原糖．下面是其未設計完的實驗，請幫助他完成實驗設計．
【實驗目的】探究某品牌牛奶中有無蛋白質和還原糖．
【實驗原理】利用顏色反應檢測牛奶中有無蛋白質和還原糖．
【材料用具】略
【實驗步驟】請補充表格中a、b、c、d處內容．

探究 目的 步驟	探究牛奶中有無還原糖			探究牛奶中有無蛋白質
第一步： 準備試管	A	B	C	D	E	F
第二步	2mL 牛奶	2mL 蒸餾水	2mL 葡萄糖 樣液	2mL 牛奶	2mL 蒸餾水	2mL  a 樣液
第三步	2mL 斐林 試劑	2mL 斐林 試劑	2mL 斐林 試劑	2mL 雙縮脲試 劑A液	b	2mL 雙縮脲試 劑A液
第四步	c	水浴 加熱	水浴 加熱	d	3～4滴 雙縮脲試 劑B液	3～4滴 雙縮脲試 劑B液
結果	？			？

（1）a．蛋白質；b．2mL NaOH溶液；c．沸水浴加熱；d．3～4滴CuSO4溶液．
（2）分析該實驗設計：試管A和B、C試管構成對照實驗，對照組為BC，目的是通過對照探究奶粉中是否含有還原糖．
（3）請預測A、D兩支試管的現(xiàn)象及其結論：
A：若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無還原糖．D：若出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質，否則無蛋白質．

16．如圖為物質出入細胞的四種方式示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖中A表示自由擴散方式，紅細胞以[B]協(xié)助擴散方式吸收C₆H₁₂O₆，小腸上皮細胞以[C]主動運輸方式吸收C₆H₁₂O₆，細胞排出分泌蛋白的方式[D]胞吐．
（2）K⁺、O₂和葡萄糖三種物質中，通過B方式進入紅細胞的是葡萄糖．
（3）與A方式相比，B方式的主要特點是需要借助載體，該物質是在細胞內的核糖體上合成的．
（4）胰島B細胞分泌胰島素是通過D胞吐方式進行，該種運輸方式也體現(xiàn)出細胞膜的特點是流動性．其功能特性是選擇透過性．
（5）若在細胞中注入某種呼吸抑制劑，CD方式將會受到較大影響．
（6）需要載體蛋白協(xié)助的方式為BC（填字母），影響B(tài)方式運輸速度的因素為載體蛋白的數(shù)量；與C運輸方式有關的細胞器是線粒體、核糖體．

15．如圖所示的圖解表示構成細胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質，A、B、C代表不同的大分子．請分析回答下列問題．

（1）物質a是葡萄糖（單糖），在動物細胞內，與物質A作用最相近的物質是糖原．若物質A在動物、植物細胞中均可含有，并且作為細胞內最理想的儲能物質，不僅含能量多而且體積較小，則A是脂肪．
（2）物質b是氨基酸，若某種B分子由n個b分子（平均相對分子質量為m）組成的2條鏈組成，則該B分子的相對分子質量大約為mn-（n-2）×18．
（3）物質c在人體細胞中共有4  種，分子中含氮堿基（堿基）的不同決定了c的種類不同．
（4）物質d是性激素，d和維生素D、膽固醇都屬于固醇類物質．

14．肉毒梭菌（厭氧性梭狀芽孢桿菌）是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素，它是由兩個亞單位（每個亞單位由一條鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子；1mg可毒死20億只小鼠．煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等．下面是肉毒類毒素的局部結構簡式：

請據(jù)此回答下列問題．
（1）肉毒類毒素的化學本質是蛋白質，其基本組成單位的結構通式是．
（2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使蛋白質空間結構破壞．
（3）由圖可知，該片段由5種單體組成，在水解該片段讓其成為單體時，需要4個水分子．
（4）肉毒類毒素可用雙縮脲試劑鑒定，反應顏色為紫色．

13．A圖為某植物細胞的亞顯微結構模式圖，B圖為某動物細胞分泌蛋白合成和分泌的途徑，請據(jù)圖回答問題．
（1）A圖細胞與藍藻細胞最主要的區(qū)別是具有核膜包被的細胞核．
（2）A圖細胞中與能量轉換有關的細胞器是④⑤（填標號）．某種毒素能抑制細胞有氧呼吸，該毒素損傷了[④]線粒體．
（3）假如A圖為動物細胞，不應有的結構是⑤⑥⑦（填標號），應添加的結構是中心體．
（4）若用含³⁵S標記的氨基酸培養(yǎng)液培養(yǎng)B圖細胞，發(fā)現(xiàn)在合成分泌蛋白的過程中在[②]核糖體中合成之后，該細胞中出現(xiàn)³⁵S的部位依次為②③④⑤（用箭頭和結構名稱表示）的方向運到細胞外．控制分泌蛋白合成的信使RNA，從其合成場所到達分泌蛋白合成場所的過程中，必須直接穿越的生物膜層數(shù)是0層．
（5）B細胞在分泌物分泌前后幾種生物膜面積將會發(fā)生改變，由此可以說明，生物膜的結構特點是具有一定的流動性，請再舉一個能體現(xiàn)生物膜此結構特點的例子：變形蟲的變形運動（細胞融合、細胞分裂）．

12．支配RNA合成的DNA在完全水解后，得到的化學物質是（　�。�

	A．	脫氧核苷酸		B．	脫氧核糖、堿基、磷酸
	C．	核糖核苷酸		D．	核糖、堿基、磷酸

11．如圖為某核苷酸長鏈的示意圖，下列相關敘述，錯誤的是（　�。�

	A．	圖中所示為脫氧核苷酸長鏈		B．	2為脫氧核糖
	C．	5只能在細胞核中找到		D．	4為胞嘧啶脫氧核苷酸

10．下列對細胞核的描述正確的是（　�。�

	A．	細胞核的核孔沒有選擇性		B．	不同細胞核的核仁是一樣大的
	C．	能在細胞核中看到染色體		D．	細胞核是系統(tǒng)的控制中心

9．如果科學家尋找其他星球上可能存在的生命體，他們會把研究重點放在含有下面哪種元素上（　�。�

A．

碳

B．

鈣

C．

氮

D．

鈉