下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述，正確的是（ ）

A．應(yīng)先除去葡萄的枝梗，再進(jìn)行沖洗，這樣洗得徹底

B．使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好

C．在發(fā)酵過程中，需從充氣口不斷通入空氣

D．由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng)，不需對(duì)所用裝置進(jìn)行消毒處理

在制作泡菜的過程中，不正確的是（ ）

A．按照清水與鹽的質(zhì)量比為4∶1的比例配制鹽水

B．按照清水與鹽的質(zhì)量比為5∶1的比例配制鹽水

C．鹽水入壇前要煮沸冷卻，以防污染

D．在壇蓋邊沿的水槽中要注滿水，以保證壇內(nèi)的無氧環(huán)境

有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．首先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋

B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面

C．其核心是防止雜菌污染，保證培養(yǎng)液的純度

D．結(jié)果都是可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落

下列不屬于纖維素酶組分的是（ ）

A．C1酶 B．Cx酶

C．葡萄糖苷酶 D．半乳糖苷酶

愈傷組織分化過程中，培養(yǎng)基中細(xì)胞分裂素/生長(zhǎng)素的比值較低時(shí)誘導(dǎo)分化的是（ ）

A．根 B．芽 C．葉 D．胚性細(xì)胞團(tuán)

對(duì)下圖所示粘性末端的說法錯(cuò)誤的是（ ）

A．DNA連接酶作用位點(diǎn)在b處，催化磷酸基團(tuán)和脫氧核糖之間形成化學(xué)鍵

B．甲、乙具相同的粘性末端可形成重組DNA分子，但甲、丙之間不能

C．甲、乙、丙粘性末端是由各自不同的限制性核酸內(nèi)切酶催化產(chǎn)生的

D．切割甲的限制性核酸內(nèi)切酶不能識(shí)別由甲、乙片段形成的重組DNA分子

研究人員想將生長(zhǎng)激素基因通過質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)，以表達(dá)產(chǎn)生生長(zhǎng)激素。已知質(zhì)粒中存在兩個(gè)抗性基因；A是抗鏈霉素基因，B是抗氨芐青霉素基因，且目的基因插入到基因A中。大腸桿菌不帶有任何抗性基因，則篩選獲得“工程菌”的培養(yǎng)基的抗生素首先應(yīng)該（ ）

A．僅有鏈霉素

B．僅有氨芐青霉素

C．同時(shí)含鏈霉素和氨芐青霉素

D．無鏈霉素和氨芐青霉素

關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法，錯(cuò)誤的是（ ）

A．蛋白質(zhì)工程能定向地改造蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，使之更加符合人類需要

B．蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對(duì)蛋白質(zhì)分子直接進(jìn)行操作，定向改變分子的結(jié)構(gòu)

C．蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生自然界中不存在的新型蛋白質(zhì)分子

D．蛋白質(zhì)工程與基因工程密不可分，又稱為第二代基因工程

有關(guān)植物組織培養(yǎng)過程中的細(xì)胞脫分化的說法，不正確的是（ ）

A．離體的植物組織經(jīng)脫分化形成愈傷組織的過程中必須經(jīng)過有關(guān)激素的誘導(dǎo)

B．已經(jīng)分化的細(xì)胞轉(zhuǎn)變成為具有分生能力的薄壁細(xì)胞，進(jìn)而形成植物的愈傷組織的過程

C．已經(jīng)分化的細(xì)胞失去特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分化的細(xì)胞的過程

D．離體的植物組織在一定的培養(yǎng)條件下分化出根和芽的過程

近來科學(xué)家培育出了世界上第一只克隆貓，這只小貓毛色花白，看上去完全不像生養(yǎng)它的斑貓媽媽，也不完全像為它提供細(xì)胞核的基因貓媽媽。對(duì)該克隆貓毛色的解釋合理的是（ ）

①發(fā)生了基因突變

②提供卵細(xì)胞的雌貓細(xì)胞質(zhì)基因進(jìn)行了表達(dá)

③表現(xiàn)型是基因型與環(huán)境共同作用的結(jié)果

④代孕花斑貓媽媽的基因進(jìn)行了表達(dá)

A．① B．①②③④ C．②③④ D．②③