【題目】工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的原理與教材果酒制作的原理是一致的，但其工藝流程要求更高。思考并回答下列問題：

（1）最早的酵母菌都來自自然界，從土壤中分離得到酵母菌菌種時(shí)，土壤樣品應(yīng)來自 ，選擇培養(yǎng)基應(yīng)該以 作為唯一的碳源。若檢測(cè)酒精產(chǎn)量高低，可以在菌落上滴加酸性 溶液，觀察其顏色深淺。

（2）為了確保從土壤成功分離出酵母菌，獲得土壤溶液后，首先要進(jìn)行適當(dāng)倍數(shù)的 ，再進(jìn)行 的接種操作。

（3）接種環(huán)在使用前要先灼燒，其目的是 。平板劃線操作中，每次劃線之間也要灼燒接種環(huán)，其目的是 ，第二次及其后的劃線都要從上一次劃線的末端開始，其原因是 。

（4）微生物的培養(yǎng)基為微生物生長(zhǎng)提供的營(yíng)養(yǎng)成分往往包括 五大類。制作果酒時(shí)，酵母菌的培養(yǎng)基是 。

（5）通過改良菌種提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，傳統(tǒng)的育種方法是 ，現(xiàn)代高科技的育種方法是 。

【題目】在某細(xì)胞培養(yǎng)液中加入32P標(biāo)記的磷酸分子，短時(shí)間內(nèi)分離出細(xì)胞的ATP，發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分ATP的末端P已帶上放射性標(biāo)記，該現(xiàn)象能夠說明（ ）

①ATP中遠(yuǎn)離A的P容易脫離

②部分32P標(biāo)記的ATP是重新合成的

③ATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)

④該過程中ATP既有合成又有分解．

A．①②③④ B．①②③ C．①②④ D．②③④

【題目】“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來．”古人為了吃到鮮荔枝，需要?jiǎng)佑么罅康娜肆�、物力．現(xiàn)在當(dāng)代有關(guān)糧食、水果的保存方法正確的是（ ）

A．糧食、水果應(yīng)該在無氧條件下保存，以抑制有氧呼吸消耗有機(jī)物

B．低溫抑制酶的活性，從而抑制細(xì)胞呼吸，保存糧食、水果在零下低溫保存效果好

C．水分會(huì)促進(jìn)細(xì)胞呼吸，糧食、水果應(yīng)該保存在干燥的環(huán)境中

D．糧食、水果釋放CO2最少時(shí)對(duì)應(yīng)的O2濃度是二者保存的最適O2濃度

【題目】一個(gè)自然種群中，假設(shè)由基因型為AA、Aa和aa的個(gè)體組成，其中AA占30%，aa占20%，則該種群中a的基因頻率為

A. 30% B. 45% C. 50% D. 55%

【題目】松樹和松鼠在結(jié)構(gòu)層次的區(qū)別是松樹沒有（ ）

A．細(xì)胞 B．組織 C．器官 D．系統(tǒng)

【題目】化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境密切相關(guān)，下列敘述正確的是

A. 石油裂解的主要目的提高汽油等輕質(zhì)油的產(chǎn)量與質(zhì)量

B. 在食品包裝時(shí)放入盛有鐵粉的透氣小袋可防止食品氧化變質(zhì)

C. 汽車尾氣催化轉(zhuǎn)化裝置可將尾氣中的NO和CO等有害氣體轉(zhuǎn)化為N2和CO2，該裝置中的催化劑可降低NO和CO反應(yīng)的活化能，有利于提高該反應(yīng)的平衡轉(zhuǎn)化率

D. 近期在西非國(guó)家爆發(fā)的埃博拉疫情呈加速蔓延之勢(shì)，已知該病毒對(duì)化學(xué)藥品敏感，乙醇、次氯酸鈉溶液均可以將病毒氧化而達(dá)到消毒的目的

【題目】生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)和細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)分別是（ ）

A. 蛋白質(zhì)、脂肪 B. 糖類、脂肪

C. 脂肪、糖類 D. 糖類、蛋白質(zhì)

【題目】下列關(guān)于HIV的敘述，錯(cuò)誤的是

A. HIV在活細(xì)胞內(nèi)才能大量增殖

B. HIV不可能含有核糖體這一種細(xì)胞器

C. HIV主要攻擊漿細(xì)胞，使人體無法產(chǎn)生抗體

D. 艾滋病患者的血液中可以檢出HIV這種病毒

【題目】下列哪一組是細(xì)胞衰老的特征？（ ）

①細(xì)胞無限分裂 ②水分減少 ③畸形改變 ④酶活性降低

⑤色素沉著 ⑥易分散轉(zhuǎn)移 ⑦呼吸速率減慢 ⑧細(xì)胞膜通透性改變．

A．①③⑥⑧ B．①②⑤⑦

C．②④⑤⑦⑧ D．②④⑥⑧

【題目】在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于可溶性還原糖的鑒定

B. 花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

D. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料