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【題目】鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，下列不屬于其作用的是（ ）
A.抑制微生物的生長(zhǎng)
B.使腐乳具有獨(dú)特香味
C.使腐乳中蛋白質(zhì)變性
D.使后熟期安全度過，延長(zhǎng)保質(zhì)期
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【題目】有一種植物花瓣的顏色、形狀與雌性黃蜂極其相似，可以引誘雄性黃蜂為其傳粉。這體現(xiàn)了生物的（ ）
A.單獨(dú)進(jìn)化B.趨異進(jìn)化C.種群進(jìn)化D.共同進(jìn)化
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【題目】運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將奶牛細(xì)胞中編碼凝乳酶的基因轉(zhuǎn)移到大腸桿菌細(xì)胞中，達(dá)到大規(guī)模生產(chǎn)凝乳酶的目的。下圖表示用作運(yùn)載體的質(zhì)粒和目的基因所在DNA片段。下列操作與實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>不符的是
A. 用限制酶BamHⅠ、PstⅠ和DNA連接酶構(gòu)建基因的表達(dá)載體
B. 用含氨芐青霉素的培養(yǎng)基篩選出的即為導(dǎo)入目的基因的細(xì)菌
C. 可用PCR技術(shù)大量擴(kuò)增目的基因
D. 用Ca2+處理大腸桿菌使其易于轉(zhuǎn)化
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【題目】新生兒小腸上皮細(xì)胞通過消耗ATP，可以吸收母乳中的氨基酸。這種物質(zhì)被吸收的方式是
A.主動(dòng)運(yùn)輸B.被動(dòng)運(yùn)輸C.協(xié)助擴(kuò)散D.自由擴(kuò)散
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【題目】下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的敘述，不正確的是( )
A.自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的主要區(qū)別是協(xié)助擴(kuò)散需借助載體蛋白
B.主動(dòng)運(yùn)輸與被動(dòng)運(yùn)輸?shù)闹饕獏^(qū)別是主動(dòng)運(yùn)輸需消耗細(xì)胞的能量
C.協(xié)助擴(kuò)散需借助載體蛋白，所以它屬于主動(dòng)運(yùn)輸
D.主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)于活細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要作用
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【題目】腐乳制作過程中，影響腐乳風(fēng)味和質(zhì)量的是（ ）
①鹽的用量�、诰频姆N類和用量 ③發(fā)酵溫度�、馨l(fā)酵時(shí)間 ⑤豆腐含水量�、奘⒍垢娜萜鞔笮。�
A.①④⑥
B.①③⑤⑥
C.①②③④⑤
D.①②③④
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【題目】在一個(gè)細(xì)胞周期中，持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的階段是（ ）
A.分裂期的前期
B.分裂期的中期
C.分裂期的后期
D.分裂間期
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【題目】下圖是洋蔥根尖結(jié)構(gòu)模式圖，下列敘述正確的是
A. 具有細(xì)胞周期的主要是區(qū)1的細(xì)胞
B. DNA轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在區(qū)2細(xì)胞中
C. 區(qū)2、3細(xì)胞的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變
D. 區(qū)3的細(xì)胞高度分化，不具細(xì)胞全能性
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