傳統(tǒng)發(fā)酵食品在我國歷史悠久，其制作原理都是利用微生物發(fā)酵產生特定的代謝產物。在制作過程中，具體操作方法及發(fā)酵條件的控制對產品質量有至關重要的影響。請回答：

（1）制作果酒時，發(fā)酵溫度一般控制在_____________℃；制作果醋時，只有當_____________充足時，醋酸菌才能進行旺盛的生命活動。酵母菌與醋酸菌相比，在細胞結構上的主要區(qū)別是__________________________。

（2）腐乳制作過程中有多種微生物的參與，其中起主要作用的是_____________，培養(yǎng)時培養(yǎng)基的pH值應調至_____________。

（3）制作泡菜利用的微生物是_____________，配制泡菜鹽水時，鹽與清水的質量比為_____________。裝壇并蓋好壇蓋后，應向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證_____________。

（4）制作泡菜的微生物也可用來制作酸奶，操作流程如下圖：

為了不影響新鮮牛奶的營養(yǎng)成分，最好采用的消毒方法是_____________。分離純化所需菌種常采用_____________法，若要長期保存分離得到的菌種，可采用_____________法。

下圖為我國南方比較常見的�；�魚塘農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。請分析回答下列問題：

（1）在不考慮人工投入的情況下，流經該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是_____________。人們將蠶沙（蠶的糞便）投入魚塘，被一些草食性或肉食性魚食用，則蠶沙中所含的能量屬于第_____________營養(yǎng)級。

（2）魚等水生生物的排泄物及未被利用的有機物和底泥，其中一部分經過_____________作用后可作為肥料培育桑樹。

（3）建立該人工生態(tài)系統(tǒng)的目的是實現(xiàn)對能量的_____________，提高能量的利用率。與農田相比，該生態(tài)系統(tǒng)的自我調節(jié)能力_____________。

（4）研究魚塘中有多少種群？哪些種群在數量上有優(yōu)勢？屬于_____________水平的研究。

（5）某魚塘污染比較嚴重，現(xiàn)通過一定手段進行治理。為了檢驗污水處理的效果，常測定BOD5的值（BOD5通常指20℃的條件下，1L污水中所含有機碳源在微生物氧化時，5日內所消耗分子氧的毫克數）。假設原來100mL污水中的有機物含量為2.1g，等價于1.8g葡萄糖的耗氧量，污水處理后測得BOD5的值為192mg/L，則污水凈化率達到_____________左右（以BOD5減少的百分率表示）。

已知果蠅的眼色受A、a和B、b兩對基因控制。當基因A存在時，B決定紫色色素的合成，b決定紅色色素的合成；當基因A不存在時，不能產生色素，這樣果蠅的眼色為白色。現(xiàn)有紅眼雌蠅與白眼雄蠅兩個親本雜交，F(xiàn)1為紫眼雌蠅和紅眼雄蠅。F1雌雄果蠅交配后，F(xiàn)2中紫眼:紅眼:白眼=3:3:2。請分析回答下列問題：

（1）A、a基因位于_____________染色體上，B、b基因位于_____________染色體上，眼色的遺傳符合_____________定律。F1代紅眼雄蠅基因型為_____________。

（2）若上述親本雜交過程中偶然發(fā)現(xiàn)一只基因型為X^BX^bY的果蠅，則出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是_____________（父本/母本）在減數第_____________次分裂中出現(xiàn)異常造成的。

（3）果蠅還有一對等位基因（D、d）與眼色基因獨立遺傳，當隱性基因d純合時能引起雄性胚胎致死。已知另一對紅眼雌蠅與白眼雄蠅的F1中也僅出現(xiàn)紫眼雌蠅:紅眼雄蠅=1:1，但F2中雌性個體多于雄性個體，則F1代紫眼雌蠅基因型為_____________，F(xiàn)2代中紫眼:紅眼:白眼為_____________。

下圖表示人體內生命活動調節(jié)機制的模型，請回答下列問題：

（1）若該模型表示縮手反射的過程，在B、D結構中興奮以_____________的形式向前傳導，C位于_____________（器官名稱）中。

（2）若該模型表示水平衡調節(jié)過程，當人吃的食物過咸時，A可能代表體內_____________（生理指標）的上升，進而刺激人體內_____________（器官名稱）中相應的感受器，該器官產生的激素的作用是_____________。

（3）若該模型表示人體內甲狀腺激素分泌的部分調節(jié)過程，則該過程存在_____________調節(jié)現(xiàn)象。

（4）若該模型中A表示侵入人體內的H7N9禽流感病毒，C表示B淋巴細胞，在_____________（免疫活性物質）的作用下，C經D過程形成E，則E代表的細胞為_____________。

為探究酵母菌的細胞呼吸方式及其過程，科研人員測定了不同培養(yǎng)階段酵母菌的種群數量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化，繪制成如下曲線。同時，將一定量的酵母菌破碎后經過處理，得到細胞質基質和線粒體，與酵母菌分別裝入A～F試管中，加入不同的物質，進行了如下表所示的實驗。請回答：

（1）上述實驗中，分離得到細胞質基質和線粒體的常用方法是_____________法。

（2）圖中T₁～T₂時段與0～T1時段相比，酵母菌增加的細胞呼吸方式是_____________。

（3）表中_____________組（試管編號）試管中能檢測到圖中T1時開始形成的呼吸產物。

（4）在T₁～T₂時段，單位時間內酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有_____________、

_____________。

（5）在統(tǒng)計酵母菌種群數量時，需使用顯微鏡和_____________。某科研人員在T₃時取樣計數，若統(tǒng)計結果與D點對應的數量明顯不符，僅從取樣的角度分析可能的原因是_____________。

下圖為急性早幼粒細胞白血病的發(fā)病機理，我國科學家根據這一機理發(fā)明了“誘導分化療法”，此法聯(lián)合應用了維甲酸和三氧化二砷來治療該病。其中，維甲酸通過修飾融合基因，使癌細胞重新分化“改邪歸正”；三氧化二砷可以引起癌蛋白的降解，使癌細胞發(fā)生部分分化并最終凋亡。下列有關分析正確的是

A．三氧化二砷改變了癌細胞的DNA結構

B．急性早幼粒細胞白血病是由于基因重組引起的

C．“誘導分化療法”將有效減少病人骨髓中積累的癌細胞

D．融合基因是早幼粒細胞中染色體Ⅱ上本來就存在的抑癌基因

科學家利用“同位素標記法”探明了許多生理活動的詳細過程。下列說法正確的是

A．用¹⁴C標記的CO₂，追蹤出碳原子從CO₂→C₃→（CH₂O）的轉移途徑

B．用³H標記的核苷酸，分析出分泌蛋白的合成和分泌途徑

C．用¹⁸O標記的H₂O，發(fā)現(xiàn)了光合作用中產生的O₂全部來自于H₂O

D．用¹⁵N標記的噬菌體侵染細菌，證明了DNA是遺傳物質

下列哪組試劑的作用是相同的

A．吡羅紅、健那綠、鹽酸

B．溴麝香草酚藍、丙酮、層析液

C．斐林試劑、雙縮脲試劑、卡諾氏液

D．龍膽紫、醋酸洋紅、改良苯酚品紅

下圖表示水稻幼苗水平放置后其根、莖對生長素作用的反應曲線。下列相關敘述正確的是

A．與根相比，莖對生長素的濃度更敏感

B．圖中A點可表示根遠地側的生長情況

C．圖中C點可表示莖近地側的生長情況

D．根、莖中生長素分布不均勻是極性運輸的結果

下列關于人體細胞生命歷程的敘述，正確的是

A．細胞分化和凋亡過程中有新的蛋白質合成

B．細胞衰老時染色質收縮但不影響DNA復制和轉錄

C．癌細胞不會發(fā)生細胞凋亡且細胞周期會延長

D．被病原體感染的細胞的清除不屬于細胞凋亡