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1.下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是
A.一切生物的生命活動(dòng)都是在細(xì)胞內(nèi)或在細(xì)胞參與下完成的
B.SARS病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),也能獨(dú)立完成生命活動(dòng)
C.除病毒外,一切生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的,細(xì)胞是構(gòu)成有機(jī)體的基本單位
D.單細(xì)胞生物依靠單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng)
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45、(10分)根據(jù)我國現(xiàn)行的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),0~6個(gè)月的嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)為12%~18%,F(xiàn)有一種待測嬰兒奶粉,請(qǐng)你嘗試完成鑒定實(shí)驗(yàn)。
(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定該待測嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(2)實(shí)驗(yàn)原理:蛋白質(zhì)與___________試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
(3)材料用具:相同濃度的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、試管和滴管等。
(4)實(shí)驗(yàn)步驟
①取兩支試管分別加入2mL的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液(編號(hào)甲)和2mL的待測嬰兒奶粉溶液(編號(hào)乙)。標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液在本實(shí)驗(yàn)中起___________作用。
②分別向兩支試管中加入2mL的___________溶液,振蕩,搖勻。
③再分別向兩支試管中加入3~4滴___________溶液,振蕩,搖勻,比較顏色的變化。
(5)結(jié)果預(yù)期:若___________,
則該待測嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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44、(12分)請(qǐng)閱讀以下資料,分析回答問題:
資料1:20世紀(jì)初霍普金斯等只用玉米面飼養(yǎng)小鼠,14日后小鼠便死亡了。如果在食物中添加色氨酸,小鼠生存時(shí)間可以延長一倍。
資料2:20世紀(jì)40年代羅斯在一批大學(xué)生志愿者中進(jìn)行試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)要維持人體健康,食物中有特定的8種氨基酸是不可缺少的。
資料3:我國民間經(jīng)常在玉米面中加入豆面,或在玉米面中加入小麥面,這樣的混合面食品可以提供多種蛋白質(zhì)。
(1)蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式是___________。細(xì)胞通過___________將氨基酸合成為多肽,多肽通過___________形成蛋白質(zhì)。
(2)資料1表明,玉米面中一定缺少___________;資料2表明,有8種氨基酸無法在人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)合成,色氨酸___________(是、不是)其中之一。這8種氨基酸稱為必需氨基酸。
(3)資料3表明,攝食多樣的植物性蛋白,可以提供的___________種類多,保證人體營養(yǎng)需要。
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43、(6分)下面是細(xì)胞氨基酸合成蛋白質(zhì)過程中所產(chǎn)生的某化合物結(jié)構(gòu)簡式,請(qǐng)回答:
(1)B、C分別是______________、______________、。
(2)組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種,不同的氨基酸分子,具有不同的_______基。若該化合物的R1是“—H”,R2是“—CH2—COOH”,R3是“—CH3",則該化合物由_____種氨基酸組成。該化合物叫____________,含有___________個(gè)羧基。
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42、(6分)補(bǔ)充下列有關(guān)“還原糖的鑒定”實(shí)驗(yàn)問題:
(1)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟:
步驟一、制備組織樣液。
步驟二、取1支試管,向試管內(nèi)注入2mL組織樣液。
步驟三、向試管內(nèi)注入1mL的斐林試劑(甲乙液等量___________后再注入)。
步驟四、試管放在盛有50-0C溫水的大燒杯中,加熱約2分鐘,之后觀察溶液的顏色變化。
(2)本實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng):
使用斐林試劑時(shí),需要現(xiàn)配現(xiàn)用,這是因?yàn)殪沉衷噭?u>___________。斐林試劑中的甲液是質(zhì)量濃度為0.1g/L的___________溶液,乙液是質(zhì)量濃度為0.05g/L的___________溶液。剛配制好的斐林試劑顯現(xiàn)的顏色是___________。
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41、(6分)細(xì)胞是生物體的________和________的基本單位。___________是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。生物與環(huán)境之間物質(zhì)和能量交換的基礎(chǔ)是___________;生物的生長、發(fā)育基礎(chǔ)是細(xì)胞增殖和___________;生物的遺傳和變異基礎(chǔ)是細(xì)胞內(nèi)基因的___________和變化。
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39.亮氨酸的R基為—C4H9,1分子亮氨酸含有的C、H、O、N原子個(gè)數(shù)依次是( )
A.6、13、2、1
B.5、12、5、1
C.5、8、4、1
D.4、9、4、1
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38.某蛋白質(zhì)由2條肽鏈,100個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是( )
A.98
B.99
C.100
D.102
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37.下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是( )
A.催化口腔內(nèi)少量淀粉分解成麥芽糖的是蛋白質(zhì)
B.紅細(xì)胞中運(yùn)輸氧的是蛋白質(zhì)
C.有些蛋白質(zhì)是生物體的主要能源物質(zhì)
D.有些蛋白質(zhì)能調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)
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