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相關(guān)習(xí)題

科目： 來源：2011-2012學(xué)年內(nèi)蒙古包頭三十三中高二上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：單選題

用平板劃線法或稀釋涂布平板法純化大腸桿菌時
①可以用相同的培養(yǎng)基 ②都需要使用接種針進(jìn)行接種
③都需要在火焰旁進(jìn)行接種 ④都可以用來計數(shù)活菌

A．①②

B．③④

C．①③

D．②④

科目： 來源：2011-2012學(xué)年內(nèi)蒙古包頭三十三中高二上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：單選題

細(xì)菌培養(yǎng)過程中，分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理方法，這些方法可依次用于消滅或殺滅哪些部位的雜菌

A．接種針、手、培養(yǎng)基	B．培養(yǎng)基、手、接種針
C．手、接種針、培養(yǎng)基	D．培養(yǎng)基、接種針、手

科目： 來源：2011-2012學(xué)年內(nèi)蒙古包頭三十三中高二上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：單選題

大腸桿菌能夠在哪種培養(yǎng)基上生長繁殖
A無氮培養(yǎng)基                     B分解尿素的細(xì)菌的選擇培養(yǎng)基
C纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基       D牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基

科目： 來源：2011-2012學(xué)年內(nèi)蒙古包頭三十三中高二上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：單選題

培養(yǎng)基的配制需要運用滅菌技術(shù)。下列關(guān)于滅菌的敘述中，正確的是

A．殺死一定環(huán)境中的所有細(xì)菌

B．殺死一定環(huán)境中的所有的有

害細(xì)菌

C．殺死一定環(huán)境中的所有微生物

D．殺死一定環(huán)境中的所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子

科目： 來源：2011-2012學(xué)年內(nèi)蒙古包頭三十三中高二上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：單選題

在制作腐乳的過程中，需要加一些鹽，下列哪項不是鹽的作用 ( )

A．析出豆腐中的水分，使豆腐變硬	B．抑制微生物的生長
C．調(diào)制腐乳的口味	D．主要增加腐乳的重量，獲取更多的利潤

科目： 來源：2011-2012學(xué)年內(nèi)蒙古包頭三十三中高二上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：單選題

在豆腐的發(fā)酵過程中，起主要作用的是

A．青霉

B．酵母

C．毛霉

D．醋酸菌

科目： 來源：2011-2012學(xué)年內(nèi)蒙古包頭三十三中高二上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：單選題

在發(fā)酵條件的控制中，錯誤的是

A．葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有約1／3的空間

B．要想一次得到較多的果酒，在葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要將瓶裝滿