某商場所賣的“蛋奶乳精”被懷疑為假冒偽劣嬰兒奶粉，某生物研究性學習小組的同學想把調(diào)查該產(chǎn)品的合格情況作為研究性課題。假如你是課題組成員，請你嘗試完成鑒定實驗。

（1）舉報人稱“該蛋奶乳精不含奶，就是淀粉加香精混合而成”，鑒定是否含淀粉,具體操作方法是：____________________________________________________。

（2）鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量是否符合質(zhì)量標準。
實驗原理：___________________。
和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuS0₄溶液、試管和滴管等。
實驗步驟：
①取兩支試管分別加入2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起_____________作用。
②分別向兩支試管中加入1mL的0.1g/mL的NaOH溶液，振蕩，搖勻。
③再分別向兩支試管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。
④預期可能的結果和結論：
______________________________________________；
_________________________________________________________________________________。

下列敘述正確的是
①肌細胞含線粒體較多；
②胃腺細胞分泌胃蛋白酶，合成它的場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體；
③肝細胞不能合成胃蛋白酶，說明其DNA分子中不含控制胃蛋白酶合成的基因；
④汗腺細胞和唾液腺細胞都有較多的核糖體和高爾基體；
⑤甲狀腺細胞能分泌甲狀腺激素但不能合成酶；
⑥葡萄糖從小腸被吸收進入到人的紅細胞要通過4層膜，每次都要消耗能量；
⑦氧合血紅蛋白中的氧氣被其他細胞利用要通過6層膜

1. A.
   ①②③
2. B.
   ④⑤⑥⑦
3. C.
   ①②⑦
4. D.
   ③⑤⑥

下列有關遺傳信息攜帶者-核酸的說法正確的是

1. A.
   在“觀察DNA、RNA在細胞中分布”實驗中，用8％鹽酸處理口腔上皮細胞仍是活細胞，只是其膜的通透性增強
2. B.
   核酸是只存在于細胞核中的一種酸性物質(zhì)
3. C.
   核酸的多樣性取決于核酸中核苷酸的排列順序
4. D.
   在“觀察DNA、RNA在細胞中分布”實驗中，用甲基綠染液染RNA，用吡羅紅染液DNA

下列說法正確的是

1. A.
   基因型相同，表現(xiàn)型一定相同
2. B.
   基因型相同，表現(xiàn)型可能不同
3. C.
   表現(xiàn)型相同，基因型一定相同
4. D.
   表現(xiàn)型不同，基因型一定不同

選用純種高莖豌豆與純種矮莖豌豆雜交，F(xiàn)₁均為高莖。F₁自交獲得的F₂中，具有顯性性狀的個體數(shù)與具有隱性性狀的個體數(shù)的比值為

1. A.
   1∶0
2. B.
   2∶1
3. C.
   4∶3
4. D.
   3∶1

要觀察動物細胞的有絲分裂和減數(shù)分裂，理想的觀察材料分別是

1. A.
   肝臟和卵巢
2. B.
   根尖和花藥
3. C.
   蛔蟲卵和精巢
4. D.
   莖尖和子房

下列關于細胞核的說法不正確的是

1. A.
   人體細胞核中含有自身全部遺傳信息，是細胞結構中最重要的部分
2. B.
   細胞核是染色體復制的主要場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心
3. C.
   細胞內(nèi)能否產(chǎn)生蛋白質(zhì)的根本原因主要決定于細胞核
4. D.
   細胞胞核消失意味著細胞壽命即將結束

構成流感病毒的結構是

1. A.
   莢膜、衣殼、核酸
2. B.
   核衣殼、芽孢
3. C.
   刺突、衣殼、核酸
4. D.
   囊膜、衣殼、核酸

下列對基因工程的理解，正確的是
①它是一種按照人們的意愿，定向改造生物遺傳特性的工程
②對基因進行人為改造
③是體外進行的人為的基因重組
④在實驗室內(nèi)，利用相關的酶和原料合成DNA
⑤主要技術為體外DNA重組技術和轉基因技術
⑥在DNA分子水平進行操作
⑦一旦成功，便可遺傳

1. A.
   ①②③④⑤⑥
2. B.
   ①③④⑤⑥⑦
3. C.
   ①②③⑤⑥⑦
4. D.
   ①③⑤⑥⑦

把兔子血紅蛋白的mRNA加入到大腸桿菌的培養(yǎng)液中，結果能合成兔子的血紅蛋白，這說明（）

1. A.
   兔子的DNA可以指導大腸桿菌的蛋白質(zhì)合成
2. B.
   蛋白質(zhì)的合成過程需要mRNA
3. C.
   控制兔子血紅蛋白合成的基因進入了大腸桿菌
4. D.
   生物共用一套密碼子